{"id":112271,"date":"2022-08-07T16:17:40","date_gmt":"2022-08-07T19:17:40","guid":{"rendered":"https:\/\/wp-astral.ageteck.com.br\/?p=112271"},"modified":"2022-08-07T23:53:33","modified_gmt":"2022-08-08T02:53:33","slug":"veja-ingredientes-que-nao-podem-faltar-na-alimentacao-infantil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/saude\/veja-ingredientes-que-nao-podem-faltar-na-alimentacao-infantil.phtml","title":{"rendered":"Veja ingredientes que n\u00e3o podem faltar na alimenta\u00e7\u00e3o infantil"},"content":{"rendered":"

Que as crian\u00e7as exigem cuidado redobrado, os papais e mam\u00e3es de plant\u00e3o j\u00e1 sabem. Mas, voc\u00ea sabia que essa preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9 ainda maior quando falamos de alimenta\u00e7\u00e3o infantil? Pois \u00e9! Ela influencia de forma significativa na vida adulta<\/strong>, e \u00e9 por isso que certos ingredientes n\u00e3o podem faltar no prato dos pequenos. <\/p>

Ainda que a alimenta\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as seja importante, nada de antecipar fases<\/a>, tudo bem? E isso quem explica \u00e9 a nutricionista e professora Carolina B\u00f6ettge Rosa. De acordo com a especialista, o Guia Alimentar para crian\u00e7as brasileiras menores de dois anos indica que o mais adequado e saud\u00e1vel<\/a> a ser inclu\u00eddo nos pratos \u00e9 a \u201ccomida de verdade\u201d, iniciando pelo aleitamento materno exclusivo at\u00e9 os seis meses de vida.<\/p>

\u201cA partir dessa idade, a alimenta\u00e7\u00e3o infantil deve ser rica em nutrientes<\/strong>, por isso o prato precisa ser bem variado. Arroz e feij\u00e3o n\u00e3o podem faltar, pois essa combina\u00e7\u00e3o possui todos os amino\u00e1cidos essenciais de que precisamos. Al\u00e9m disso, o prato deve ter ainda uma outra fonte de prote\u00ednas, como as carnes, que tamb\u00e9m s\u00e3o fontes de ferro, zinco e vitaminas do complexo B\u201d. A nutricionista completa: \u201cLegumes, verduras e frutas ir\u00e3o garantir as fontes de vitaminas e minerais para a manuten\u00e7\u00e3o da imunidade, e quanto mais variado for esse grupo, melhor\u201d, esclarece.<\/p>

Introdu\u00e7\u00e3o de alimentos: in natura, minimamente processados, processados ou ultraprocessados?<\/strong><\/h3>

A alimenta\u00e7\u00e3o infantil \u2014 assim como em qualquer idade \u2014 deve ter como base\u00a0alimentos in natura ou minimamente processados<\/strong><\/a>. O arroz, o feij\u00e3o, as frutas, os legumes e as verduras, a mandioca, o milho, as carnes e os ovos, s\u00e3o apenas alguns exemplos.<\/p>

J\u00e1 os alimentos processados industrialmente, como enlatados, queijos e conservas, devem ser limitados. \u201cE, se forem consumidos, utilizados em pequenas quantidades\u201d, indica Carolina. A especialista tamb\u00e9m complementa que alimentos ultraprocessados n\u00e3o devem fazer parte da alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong> em qualquer idade, em especial na inf\u00e2ncia, pois cont\u00eam quantidades excessivas de calorias, sal, a\u00e7\u00facar, gorduras e aditivos.<\/p>

Por isso, biscoitos, bolachas, sucos artificiais, refrigerantes, salgadinhos, macarr\u00e3o instant\u00e2neo e outras guloseimas n\u00e3o devem ser oferecidos, pois de acordo com a nutricionista, n\u00e3o fazem parte de um padr\u00e3o alimentar saud\u00e1vel<\/strong>.<\/p>

\"Crian\u00e7a
Alimentos ultraprocessados podem gerar problemas de sa\u00fade no futuro (Foto: Shutterstock)<\/figcaption><\/figure>

\u201cAlimentos ricos em a\u00e7\u00facar e gordura, como os ultraprocessados, aumentam as chances de ganho de peso excessivo durante a inf\u00e2ncia e, consequentemente, o desenvolvimento de obesidade<\/a> e outras doen\u00e7as na vida adulta. Eles s\u00e3o formulados para serem extremamente saborosos, induzirem seu consumo frequente ou mesmo para criar depend\u00eancia. Isso \u00e9 particularmente cr\u00edtico no come\u00e7o da vida, pois a crian\u00e7a est\u00e1 formando a base de seu h\u00e1bito alimentar. O consumo desses alimentos pode lev\u00e1-la a ter menos interesse pelos alimentos in natura ou minimamente processados\u201d, explica.<\/p>

Dicas para estimular bons h\u00e1bitos na alimenta\u00e7\u00e3o infantil:<\/strong><\/h3>

Introduzir uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para os pequenos n\u00e3o \u00e9 uma tarefa f\u00e1cil, mas Carolina d\u00e1 algumas dicas. No caf\u00e9 da manh\u00e3, por exemplo, ela fala do leite e dos latic\u00ednios<\/strong>. \u201cComo nosso costume \u00e9 de beber leite na primeira refei\u00e7\u00e3o do dia, o leite integral ou f\u00f3rmulas infantis podem ser oferecidos para os filhos no caf\u00e9 da manh\u00e3 (de acordo com a idade, e quando n\u00e3o houver intoler\u00e2ncia ou alergias<\/a>). Os latic\u00ednios (leite e derivados) s\u00e3o importantes fontes de c\u00e1lcio e prote\u00ednas, al\u00e9m de favorecerem \u00e0 saciedade. Cereais integrais, como aveia e p\u00e3es s\u00e3o boas fontes de fibras, e as frutas fornecem vitaminas e minerais<\/strong>\u201d.<\/p>

J\u00e1 as carnes e os latic\u00ednios integrais<\/strong> tamb\u00e9m s\u00e3o fontes de nutrientes importantes, como prote\u00ednas, ferro e c\u00e1lcio. Por\u00e9m, podem conter gorduras saturadas que, em excesso, contribuem para o sobrepeso e a obesidade<\/a>. \u201cDe modo geral, o consumo excessivo de qualquer alimento deve ser evitado<\/strong>, pois do contr\u00e1rio pode causar diversos efeitos negativos\u201d, finaliza.<\/p>

Fonte:<\/strong> Carolina B\u00f6ettge Rosa, nutricionista e professora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o do Cesuca. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aten\u00e7\u00e3o respons\u00e1veis: a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 de extrema import\u00e2ncia desde o desenvolvimento infantil at\u00e9 a fase adulta; nutricionista explica o que \u00e9 prioridade<\/p>\n","protected":false},"author":128,"featured_media":112272,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7176],"tags":[7160],"acf":[],"yoast_head":"\nVeja ingredientes que n\u00e3o podem faltar na alimenta\u00e7\u00e3o infantil | Alto Astral<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Aten\u00e7\u00e3o respons\u00e1veis: a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 de extrema import\u00e2ncia desde o desenvolvimento infantil at\u00e9 a fase adulta; nutricionista explica o que \u00e9 prioridade\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/saude\/veja-ingredientes-que-nao-podem-faltar-na-alimentacao-infantil.phtml\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Veja ingredientes que n\u00e3o podem faltar na alimenta\u00e7\u00e3o infantil\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Aten\u00e7\u00e3o respons\u00e1veis: a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 de extrema import\u00e2ncia desde o desenvolvimento infantil at\u00e9 a fase adulta; 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