{"id":113037,"date":"2022-08-15T12:00:00","date_gmt":"2022-08-15T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=113037"},"modified":"2022-08-15T12:04:48","modified_gmt":"2022-08-15T15:04:48","slug":"receitas-com-linguica-toscana-pratos-deliciosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/receitas-com-linguica-toscana-pratos-deliciosos.phtml","title":{"rendered":"Receitas com lingui\u00e7a toscana: conhe\u00e7a esses pratos deliciosos"},"content":{"rendered":"<p>Sabe a lingui\u00e7a toscana, aquela que \u00e9 muito usada no <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/estilo-de-vida\/dicas-para-fazer-churrasco-em-casa\/\">churrasco<\/a>? Pois \u00e9! Esse ingrediente, al\u00e9m de realmente ser uma del\u00edcia quando feito na churrasqueira, tamb\u00e9m pode ser utilizado em <a href=\"https:\/\/guiadacozinha.com.br\/dicas-de-cozinha\/linguica-toscana-5-receitas-prontas-em-ate-1h\/\">diversas outras receitas espetaculares<\/a>.<\/p>    <p>Inclusive, existem <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/receitas-com-linguica-de-churrasco\/\">pratos<\/a> com lingui\u00e7a toscana para v\u00e1rios momentos diferentes, havendo desde <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/receitas-com-linguica-para-o-dia-a-dia\/\">receitas perfeitas<\/a> para o almo\u00e7o at\u00e9 aquelas ideais para um lanchinho da tarde, por exemplo. Veja a seguir algumas delas e nunca mais fique sem saber o que fazer com <strong>aquela lingui\u00e7a toscana que sobrou do churrasco<\/strong>:<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lingui\u00e7a recheada com queijo mu\u00e7arela<\/strong><\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/linguica-recheada.jpg\" alt=\"Lingui\u00e7a recheada com queijo mu\u00e7arela\" class=\"wp-image-113040\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/linguica-recheada.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/linguica-recheada-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Lingui\u00e7a recheada com queijo mu\u00e7arela (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 30min (+1h de geladeira)<\/p>    <p><strong>Rendimento:<\/strong> 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/h3>    <ul><li>8 gomos de lingui\u00e7a toscana fresca<\/li><li>2 dentes de alho picados<\/li><li>2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado<\/li><li>4 fatias grossas de mu\u00e7arela<\/li><li>2 colheres (sopa) de azeite<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de preparo<\/strong><\/h3>    <p>Forre um refrat\u00e1rio retangular m\u00e9dio com filme pl\u00e1stico. Retire a pele da lingui\u00e7a e desfa\u00e7a em uma vasilha com os dedos. Acrescente o alho e o alecrim e misture. Despeje no refrat\u00e1rio apertando bem com uma esp\u00e1tula. Cubra e leve \u00e0 geladeira por 1 hora. Corte em 8 quadrados. Disponha a mu\u00e7arela no centro do quadrado e cubra com outro. Aperte bem na lateral para fechar. Aque\u00e7a uma frigideira grossa com o azeite e doure em fogo m\u00e9dio por 4 minutos de cada lado at\u00e9 dourar. Sirva.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pastel de lingui\u00e7a toscana e queijo coalho<\/strong><\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/pastel-de-linguica.jpg\" alt=\"Pastel de lingui\u00e7a toscana e queijo coalho\" class=\"wp-image-113041\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/pastel-de-linguica.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/pastel-de-linguica-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Pastel de lingui\u00e7a toscana e queijo coalho  (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo: <\/strong>1h<\/p>    <p><strong>Rendimento:<\/strong> 18 unidades<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/h3>    <ul><li>1 pacote de massa para pastel (500g)<\/li><li>\u00d3leo para fritar<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Recheio<\/strong>:<\/h3>    <ul><li>2 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/li><li>1 cebola picada<\/li><li>250g de lingui\u00e7a toscana esmigalhada<\/li><li>1 tomate sem pele e sem sementes picado<\/li><li>Cheiro-verde picado a gosto<\/li><li>1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de queijo coalho ralado<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de preparo<\/strong>:<\/h3>    <p>Para o recheio, em uma panela, em fogo m\u00e9dio, aque\u00e7a o \u00f3leo e refogue a cebola por 2 minutos ou at\u00e9 ficar transparente. Junte a lingui\u00e7a toscana esmigalhada e refogue por 5 minutos ou at\u00e9 estar cozida. Adicione o tomate e refogue por mais 2 minutos. Tempere com cheiro-verde, deixe esfriar e misture o queijo coalho ralado. Coloque um pouco do recheio em cada peda\u00e7o de massa, dobre ao meio e feche, apertando toda a volta com um garfo. Frite em \u00f3leo quente at\u00e9 dourar levemente, escorra sobre papel-toalha e sirva.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lasanha de frigideira com lingui\u00e7a<\/strong><\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/lasanha-de-linguica.jpg\" alt=\"Lasanha de frigideira com lingui\u00e7a\" class=\"wp-image-113042\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/lasanha-de-linguica.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/lasanha-de-linguica-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Lasanha de frigideira com lingui\u00e7a (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo: <\/strong>45min<\/p>    <p><strong>Rendimento:<\/strong> 2 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/h3>    <ul><li>2 colheres (sopa) de azeite<\/li><li>4 gomos de lingui\u00e7a toscana esmigalhada<\/li><li>1 cebola picada<\/li><li>2 dentes de alho amassados<\/li><li>1 lata de tomate pelado em cubos<\/li><li>Sal, pimenta-do-reino e manjeric\u00e3o fresco a gosto<\/li><li>4 folhas de massa para lasanha pr\u00e9-cozida<\/li><li>200g de queijo mu\u00e7arela ralado<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de preparo<\/strong>:<\/h3>    <p>Leve uma panela ao fogo alto com o azeite e frite a lingui\u00e7a por 5 minutos. Junte a cebola, o alho e refogue por 4 minutos. Junte o tomate, sal, pimenta e refogue por 10 minutos em fogo baixo ou at\u00e9 reduzir levemente. Em uma frigideira antiaderente m\u00e9dia, espalhe um pouco do molho no fundo, fa\u00e7a uma camada de massa, uma de molho e uma de queijo. Repita as camadas por mais 2 vezes, tampe e leve ao fogo baixo. Cozinhe por 20 minutos ou at\u00e9 firmar e dourar. Retire, decore com manjeric\u00e3o e sirva.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Torta de p\u00e3o e lingui\u00e7a na cacha\u00e7a<\/strong><\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/torta-linguica.jpg\" alt=\"Torta de p\u00e3o e lingui\u00e7a na cacha\u00e7a\" class=\"wp-image-113043\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/torta-linguica.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/torta-linguica-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Torta de p\u00e3o e lingui\u00e7a na cacha\u00e7a (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 45min<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>6 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/h3>    <ul><li>3 ovos batidos<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/li><li>4 colheres (sopa) de cebolinha picada<\/li><li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li><li>3 p\u00e3es amanhecidos picados<\/li><li>Azeite para untar<\/li><li>200g de queijo mu\u00e7arela ralado<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Recheio<\/strong>:<\/h3>    <ul><li>3 colheres (sopa) de azeite<\/li><li>2 cebolas em tiras<\/li><li>800g de lingui\u00e7a toscana aferventada em peda\u00e7os<\/li><li>2 tomates sem sementes em cubos<\/li><li>Sal e cebolinha picada a gosto<\/li><li>1\/3 de x\u00edcara (ch\u00e1) de cacha\u00e7a<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de preparo<\/strong>:<\/h3>    <p>Para o recheio, aque\u00e7a uma panela com o azeite, em fogo m\u00e9dio, e frite a cebola por 3 minutos. Adicione a lingui\u00e7a e frite por mais 5 minutos. Junte o tomate, sal, cebolinha e refogue por 3 minutos. Adicione a cacha\u00e7a com cuidado, misture e desligue o fogo. Reserve. Em uma tigela, misture os ovos, o leite, a cebolinha, sal e pimenta. Junte o p\u00e3o e misture at\u00e9 absorver o l\u00edquido. Despeje no fundo de um refrat\u00e1rio m\u00e9dio untado e espalhe o recheio por cima. Polvilhe com a mu\u00e7arela e leve ao forno m\u00e9dio, preaquecido, por 20 minutos. Retire e sirva em seguida.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ragu de lingui\u00e7a toscana com mandioca<\/strong><\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/ragu-de-linguica.jpg\" alt=\"Ragu de lingui\u00e7a toscana com mandioca\" class=\"wp-image-113044\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/ragu-de-linguica.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/ragu-de-linguica-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Ragu de lingui\u00e7a toscana com mandioca (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 1h<\/p>    <p><strong>Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/h3>    <ul><li>1kg de mandioca em peda\u00e7os<\/li><li>Sal a gosto<\/li><li>4 colheres (sopa) de manteiga<\/li><li>4 dentes de alho amassados<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ragu de lingui\u00e7a<\/strong>:<\/h3>    <ul><li>4 colheres (sopa) de azeite de oliva<\/li><li>1 cebola em cubos pequenos<\/li><li>2 dentes de alho amassados<\/li><li>600g de lingui\u00e7a toscana esmigalhada<\/li><li>6 tomates sem pele e sem sementes picados<\/li><li>1\/3 de x\u00edcara (ch\u00e1) de vinho tinto seco<\/li><li>Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de preparo<\/strong>:<\/h3>    <p>Em uma panela de press\u00e3o, coloque a mandioca, cubra com \u00e1gua e tempere com sal. Tampe a panela, leve ao fogo baixo e cozinhe por 25 minutos ap\u00f3s iniciada a press\u00e3o. Desligue e deixe a press\u00e3o sair naturalmente.<\/p>    <p>Para o ragu, em uma panela, aque\u00e7a o azeite, em fogo m\u00e9dio, e refogue a cebola e o alho por 4 minutos. Junte a lingui\u00e7a e refogue at\u00e9 come\u00e7ar a dourar. Acrescente os tomates, o vinho e cozinhe por 10 minutos, em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Tempere com sal, pimenta e reserve.<\/p>    <p>Escorra a mandioca e coloque em uma travessa de servir. Em uma frigideira, derreta a manteiga, em fogo m\u00e9dio, e refogue o alho at\u00e9 come\u00e7ar a dourar. Regue a mandioca com o alho frito, cubra com o ragu, polvilhe com salsinha e sirva em seguida.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Panqueca de lingui\u00e7a<\/strong><\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/panqueca-linguica.jpg\" alt=\"Panqueca de lingui\u00e7a\" class=\"wp-image-113045\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/panqueca-linguica.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/panqueca-linguica-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Panqueca de lingui\u00e7a (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo: <\/strong>1h10<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>12 unidades<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ingredientes<\/strong>:<\/h3>    <ul><li>2 ovos<\/li><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/li><li>1 cubo de caldo de galinha<\/li><li>4 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/li><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li><li>Sal a gosto<\/li><li>\u00d3leo para untar<\/li><li>Queijo parmes\u00e3o fresco ralado para polvilhar<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Recheio<\/strong>:<\/h3>    <ul><li>2 colheres (sopa) de azeite<\/li><li>1kg de lingui\u00e7a toscana sem pele<\/li><li>1 cebola picada<\/li><li>2 dentes de alho amassados<\/li><li>1 lata de tomate pelado sem o caldo<\/li><li>Salsa picada a gosto<\/li><\/ul>    <p><strong>Molho<\/strong><\/p>    <ul><li>2 latas de molho de tomate<\/li><li>1 caixa de creme de leite (200g)<\/li><li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Modo de preparo<\/strong>:<\/h3>    <p>Bata os ingredientes da massa no liquidificador e, em uma frigideira antiaderente m\u00e9dia untada, em fogo m\u00e9dio, espalhe 1 x\u00edcara (caf\u00e9) da massa. Frite at\u00e9 dourar e firmar dos dois lados, retire e repita o procedimento com a massa restante. Reserve.<\/p>    <p>Leve uma panela ao fogo m\u00e9dio com o azeite e frite a lingui\u00e7a esmigalhada por 5 minutos. Junte a cebola, o alho e refogue por 4 minutos. Junte o tomate e refogue por 5 minutos. Tempere com salsa e deixe esfriar. Divida o recheio entre as massas e enrole como rocamboles. Regue com os ingredientes do molho misturados aquecidos, polvilhe com parmes\u00e3o e sirva.<\/p>    <p><strong>Receitas: <\/strong><a href=\"https:\/\/guiadacozinha.com.br\/\">Guia da Cozinha<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A lingui\u00e7a toscana do churrasco sobrou e voc\u00ea n\u00e3o sabe o que fazer com ela? 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