{"id":114873,"date":"2022-09-05T18:00:00","date_gmt":"2022-09-05T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=114873"},"modified":"2022-09-05T14:52:09","modified_gmt":"2022-09-05T17:52:09","slug":"6-receitas-deliciosas-e-diferentes-de-bisteca-para-agradar-toda-a-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/6-receitas-deliciosas-e-diferentes-de-bisteca-para-agradar-toda-a-familia.phtml","title":{"rendered":"6 receitas deliciosas e diferentes de bisteca para agradar toda a fam\u00edlia"},"content":{"rendered":"<p>A bisteca \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para um <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/5-receitas-saudaveis-deliciosas-fazer-jantar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">jantar<\/a> diferente e que agrade toda a fam\u00edlia, n\u00e3o \u00e9 mesmo? Mas, muitas vezes, acabamos nos acostumando a preparar essa carne de uma determinada forma e, com o tempo, podemos ir cansando dela. Assim, \u00e9 importante saber algumas receitas diferentes de bisteca, com molhos e acompanhamentos diversos, para poder variar no preparo.<\/p>    <p>Por isso, separamos a seguir seis receitas diferentes com a bisteca para voc\u00ea experimentar. Confira:<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bisteca com molho de mostarda<\/strong><\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-molho-de-mostarda.jpg\" alt=\"Bisteca com molho de mostarda \" class=\"wp-image-114887\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-molho-de-mostarda.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-molho-de-mostarda-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Bisteca com molho de mostarda (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo: <\/strong>30min<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>4 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>    <ul><li>8 bistecas su\u00ednas<\/li><li>2 dentes de alho picados<\/li><li>Sal a gosto<\/li><li>\u00d3leo para fritar<\/li><\/ul>    <p><strong>Molho<\/strong><\/p>    <ul><li>1 cebola picada<\/li><li>1 colher (sopa) de manteiga<\/li><li>4 colheres (sopa) de mostarda<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite<\/li><\/ul>    <p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>    <p>Primeiramente, tempere as bistecas com o alho e sal a gosto. Frite, aos poucos, em uma frigideira com \u00f3leo at\u00e9 dourar, em fogo m\u00e9dio. Escorra sobre papel toalha e reserve em uma travessa.<\/p>    <p>Para o <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/5-receitas-faceis-molhos-para-massas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">molho<\/a>, aque\u00e7a uma panela com a cebola e a manteiga, em fogo m\u00e9dio, e frite por 2 minutos. Adicione a mostarda e refogue rapidamente. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture. Despeje sobre as bistecas e sirva, se desejar, acompanhadas de salada de alface.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bisteca grelhada com farofa<\/strong><\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/receita-bisteca-farofa.jpg\" alt=\"Bisteca grelhada com farofa\" class=\"wp-image-114888\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/receita-bisteca-farofa.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/receita-bisteca-farofa-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Bisteca grelhada com farofa (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 40min<\/p>    <p><strong>Rendimento:<\/strong> 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>    <ul><li>4 bistecas su\u00ednas<\/li><li>1 dente de alho amassado<\/li><li>1 colher (ch\u00e1) de gengibre fresco ralado<\/li><li>4 colheres (sopa) de suco de lim\u00e3o<\/li><li>2 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/li><li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li><li>1\/4 de x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente<\/li><\/ul>    <p><strong>Farofa<\/strong><\/p>    <ul><li>3 colheres (sopa) de manteiga<\/li><li>4 colheres (sopa) de cebola ralada<\/li><li>1 cenoura ralada<\/li><li>1\/2 piment\u00e3o amarelo em cubos<\/li><li>1 tomate sem pele e sem sementes em cubos<\/li><li>Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de milho<\/li><\/ul>    <p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>    <p>Tempere a bisteca com o alho, o gengibre, o suco, o \u00f3leo, sal e pimenta. Reserve. Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela, em fogo m\u00e9dio, e frite a cebola, a cenoura e o piment\u00e3o por 2 minutos. Adicione o tomate e tempere com sal e pimenta. Misture a farinha e o cheiro-verde. Desligue e reserve em uma travessa.<\/p>    <p>Aque\u00e7a uma frigideira, em fogo alto, e grelhe a bisteca por 3 minutos de cada lado. Transfira para a travessa com a farofa e volte a frigideira ao fogo m\u00e9dio com a \u00e1gua, mexendo com uma esp\u00e1tula at\u00e9 reduzir pela metade e soltar do fundo da frigideira. Regue a bisteca e sirva em seguida.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bisteca empanada<\/strong><\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-empanada-receita.jpg\" alt=\"Bisteca empanada \" class=\"wp-image-114883\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-empanada-receita.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-empanada-receita-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Bisteca empanada (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 1h (+1h de descanso)<\/p>    <p><strong>Rendimento:<\/strong> 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>    <ul><li>4 bistecas su\u00ednas<\/li><li>Suco de 2 lim\u00f5es<\/li><li>2 dentes de alho amassados<\/li><li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li><li>4 claras<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de rosca<\/li><li>\u00d3leo para fritar<\/li><li>Arroz branco e feij\u00e3o carioca para acompanhar<\/li><\/ul>    <p><strong>Refogado<\/strong><\/p>    <ul><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de bacon em cubos<\/li><li>1 cebola picada<\/li><li>2 dentes de alho amassados<\/li><li>1 tomate sem sementes picado<\/li><li>1\/2 cenoura ralada<\/li><li>4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de repolho em fatias finas<\/li><li>Sal e salsa picada a gosto<\/li><\/ul>    <p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>    <p>Tempere as bistecas de porco com o suco de lim\u00e3o, o alho, sal, pimenta e deixe descansar por 1 hora coberto. Leve uma panela ao fogo m\u00e9dio e doure o bacon na pr\u00f3pria gordura. Junte a cebola, o alho e refogue por 3 minutos. Depois, junte o tomate, a cenoura e refogue por 2 minutos, mexendo para n\u00e3o grudar no fundo. Por \u00faltimo, junte o repolho, sal, salsa e refogue at\u00e9 amaciar. Em seguida, passe as bistecas temperadas pela farinha de trigo, pelas claras batidas com o leite e empane na farinha de rosca. Frite em \u00f3leo quente, aos poucos, at\u00e9 dourar. Escorra sobre papel toalha e sirva com o refogado de legumes, arroz e feij\u00e3o.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bisteca de porco ao molho de laranja<\/strong><\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-molho-de-laranja.jpg\" alt=\"Bisteca de porco ao molho de laranja \" class=\"wp-image-114884\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-molho-de-laranja.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-molho-de-laranja-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Bisteca de porco ao molho de laranja (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 40min (+30min de descanso)<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>6 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>    <ul><li>6 bistecas de porco<\/li><li>Suco de 1 lim\u00e3o<\/li><li>1 dente de alho amassado<\/li><li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li><li>1 colher (ch\u00e1) de alecrim fresco picado<\/li><li>\u00d3leo para fritar<\/li><\/ul>    <p><strong>Molho<\/strong><\/p>    <ul><li>4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de suco de laranja<\/li><li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li><li>1 colher (ch\u00e1) de maisena<\/li><li>2 colheres (sopa) de \u00e1gua<\/li><\/ul>    <p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>    <p>Tempere as bistecas com o lim\u00e3o, o alho, sal, pimenta e o alecrim. Deixe descansar por 30 minutos. Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma frigideira grande, em fogo alto, e doure as bistecas dos dois lados. Retire e reserve. Para o molho, na mesma frigideira, em fogo m\u00e9dio, despeje o suco de laranja, sal, pimenta e misture com uma colher de pau at\u00e9 ferver e reduzir de volume pela metade. Dissolva a maisena na \u00e1gua, junte ao molho e mexa at\u00e9 engrossar levemente. Por fim, despeje o molho sobre as bistecas e sirva, se desejar, acompanhadas de salada.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bisteca ao molho de champignon<\/strong><\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-cogumelos.jpg\" alt=\"Bisteca ao molho de champignon \" class=\"wp-image-114886\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-cogumelos.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-cogumelos-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Bisteca ao molho de champignon (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 20min<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>4 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>    <ul><li>8 bistecas su\u00ednas<\/li><li>2 dentes de alho picados<\/li><li>1 envelope de tempero em p\u00f3 para legumes<\/li><li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li><li>4 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de champignons fatiados<\/li><li>1 colher (sopa) de farinha de trigo<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li><\/ul>    <p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>    <p>Tempere as bistecas com o alho, metade do tempero em p\u00f3, sal e pimenta. Aque\u00e7a uma panela com o \u00f3leo e frite as bistecas at\u00e9 dourar dos dois lados. Retire e transfira para uma travessa. Em seguida, volte a panela em que fritou as bistecas ao fogo m\u00e9dio, adicione os champignons, a farinha, a \u00e1gua e o restante do tempero e cozinhe at\u00e9 reduzir e formar um molho. Espalhe sobre as bistecas e sirva.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bisteca de porco ao alho e bacon<\/strong><\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-alho.jpg\" alt=\"Bisteca de porco ao alho e bacon \" class=\"wp-image-114885\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-alho.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/bisteca-alho-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Bisteca de porco ao alho e bacon (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 15min (+10min de descanso)<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>4 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>    <ul><li>4 bistecas de <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/receitas-com-carne-de-porco\/\">porco<\/a><\/li><li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de suco de lim\u00e3o<\/li><li>2 colheres (sopa) de \u00f3leo<\/li><li>3\/4 de x\u00edcara (ch\u00e1) de <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/receitas-com-bacon\/\">bacon<\/a> em cubos<\/li><li>4 dentes de alho em l\u00e2minas<\/li><li>2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado para polvilhar<\/li><\/ul>    <p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>    <p>Primeiramente, em uma tigela, tempere a bisteca com sal, pimenta e o suco de lim\u00e3o. Deixe descansar por 10 minutos. Aque\u00e7a uma frigideira com o \u00f3leo, em fogo alto, e frite as bistecas dos dois lados at\u00e9 dourar. Transfira para uma travessa e reserve. Na mesma panela, em fogo m\u00e9dio, coloque o bacon e frite por 3 minutos. Adicione o alho e frite at\u00e9 dourar. Escorra um pouco o \u00f3leo que se formou na frigideira, despeje o alho e o bacon sobre as bistecas. Polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida.<\/p>    <p><strong>Receitas: <\/strong><a href=\"https:\/\/guiadacozinha.com.br\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Guia da Cozinha<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quer descobrir formas diferentes de preparar aquela bisteca que tem em casa? 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