{"id":116282,"date":"2022-09-26T17:00:00","date_gmt":"2022-09-26T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=116282"},"modified":"2022-09-26T15:28:56","modified_gmt":"2022-09-26T18:28:56","slug":"receitas-de-mingau-e-outras-opcoes-quentinhas-para-os-dias-de-frio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/receitas-de-mingau-e-outras-opcoes-quentinhas-para-os-dias-de-frio.phtml","title":{"rendered":"Receitas de mingau e outras op\u00e7\u00f5es quentinhas para os dias de frio"},"content":{"rendered":"<p>Em dias mais frios, logo bate aquela vontade de preparar um caldo ou sopa para nos esquentar bem. Por\u00e9m, para quem n\u00e3o gosta muito desses pratos ou mesmo j\u00e1 cansou um pouco deles, n\u00e3o \u00e9 preciso se preocupar! Existem outras <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/receitas-de-bebidas-quentes\/\">op\u00e7\u00f5es muito saborosas e perfeitas para o frio<\/a>, como o <strong>mingau, o curau e a <a href=\"https:\/\/guiadacozinha.com.br\/dicas-de-cozinha\/receitas-de-canjica-conheca-7-opcoes-perfeitas-para-o-seu-arraia\/\">canjica<\/a><\/strong>, por exemplo.<\/p>    <p>Por isso, separamos algumas dessas receitas boas para o frio e que v\u00e3o al\u00e9m dos <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/20-receitas-rapidas-de-caldos-e-sopas.phtml\">caldos<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/sopas-nutritivas\/\">sopas<\/a>. Confira aqui:<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Mingau de maisena<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/mingau-maisena.jpg\" alt=\"Mingau de maisena\" class=\"wp-image-116292\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/mingau-maisena.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/mingau-maisena-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Mingau de maisena \u2014 Reprodu\u00e7\u00e3o: Guia da Cozinha<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo: <\/strong>30min<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>2 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>    <ul><li>4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/li><li>2 colheres (sopa) de maisena<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li><li>Canela em p\u00f3 a gosto<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>    <p>Em uma panela, coloque o leite, a maisena, o a\u00e7\u00facar e leve ao fogo m\u00e9dio por 10 minutos. Mexa os ingredientes at\u00e9 engrossar, sem deixar que grude no fundo da panela. Desligue. Despeje em ta\u00e7as individuais e polvilhe canela em p\u00f3. Sirva quente.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Mingau de aveia<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/mingau.jpg\" alt=\"Mingau de aveia\" class=\"wp-image-116291\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/mingau.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/mingau-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Mingau de aveia \u2014 Reprodu\u00e7\u00e3o: Guia da Cozinha<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 15 min<\/p>    <p><strong>Rendimento:<\/strong> 2 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>    <ul><li>5 colheres de sopa de aveia em flocos<\/li><li>2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/li><li>2 x\u00edcaras de leite (de sua prefer\u00eancia)<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>    <p>Em uma panela, com o fogo ainda desligado, misture todos os ingredientes. Em fogo m\u00e9dio, mexa os ingredientes lentamente, at\u00e9 levantar fervura. Abaixe o fogo e continue mexendo. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, at\u00e9 engrossar. Sirva bem quentinho, com canela salpicada por cima.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Curau de milho cremoso<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/curau-tradicional.jpg\" alt=\"Curau de milho cremoso\" class=\"wp-image-116290\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/curau-tradicional.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/curau-tradicional-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Curau de milho cremoso \u2014 Reprodu\u00e7\u00e3o: Guia da Cozinha<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 1h<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>6 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>    <ul><li>2 latas de milho-verde escorridas<\/li><li>3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/li><li>1 vidro de leite de coco (200ml)<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li><li>1\/2 colher (ch\u00e1) de sal<\/li><li>2 colheres (sopa) de manteiga<\/li><li>Canela em p\u00f3 a gosto para polvilhar<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>    <p>Retire os gr\u00e3os de milho com uma faca rente ao sabugo. Bata no liquidificador com o leite at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Despeje em um pano limpo ou em uma peneira bem fina e aperte bem at\u00e9 sair todo o l\u00edquido. Coloque em uma panela, acrescente o leite de coco, o a\u00e7\u00facar, o sal e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo, por 30 minutos ou at\u00e9 soltar do fundo da panela. Despeje em um refrat\u00e1rio m\u00e9dio e polvilhe com canela.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Canjica doce com leite condensado e amendoim<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/canjica-leite-condensado.jpg\" alt=\"Canjica doce com leite condensado e amendoim\" class=\"wp-image-116289\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/canjica-leite-condensado.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/canjica-leite-condensado-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Canjica doce com leite condensado e amendoim \u2014 Reprodu\u00e7\u00e3o: Guia da Cozinha<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 1h30 (+12h de molho)<\/p>    <p><strong>Rendimento:<\/strong> 10 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>    <ul><li>1 pacote de canjica branca (500g)<\/li><li>7 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li><li>1 canela em pau<\/li><li>5 cravos-da-\u00edndia<\/li><li>7 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite<\/li><li>3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de leite condensado<\/li><li>1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de amendoim torrado sem casca e picado<\/li><li>P\u00e9 de moleque triturado a gosto<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>    <p>Coloque a canjica em uma tigela grande, cubra com a \u00e1gua e deixe de molho por 12 horas. Em uma panela grande, coloque a canjica com a \u00e1gua, a canela, o cravo e o leite e cozinhe em fogo m\u00e9dio por 1 hora ou at\u00e9 ficar bem macia, mexendo de vez em quando. Adicione o leite condensado e o amendoim e cozinhe por mais 10 minutos. Sirva quente ou fria, polvilhada com p\u00e9 de moleque triturado.<\/p>    <p><strong>Receitas: <\/strong><a href=\"https:\/\/guiadacozinha.com.br\/\">Guia da Cozinha<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quer outra op\u00e7\u00e3o al\u00e9m dos caldos e sopas para saborear nesses dias mais frios? 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