{"id":116729,"date":"2022-10-03T14:00:00","date_gmt":"2022-10-03T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=116729"},"modified":"2022-10-03T14:19:29","modified_gmt":"2022-10-03T17:19:29","slug":"receitas-de-brownie-como-preparar-classica-sobremesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/receitas-de-brownie-como-preparar-classica-sobremesa.phtml","title":{"rendered":"Receitas de brownie: saiba como preparar essa cl\u00e1ssica sobremesa"},"content":{"rendered":"<p>Quer uma <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/sobremesas-surpreenda-com-receitas-doces-imperdiveis.phtml\">sobremesa<\/a> cl\u00e1ssica e bem gostosa para hoje? Ent\u00e3o as receitas de brownie podem ser a solu\u00e7\u00e3o ideal! Desde as mais tradicionais at\u00e9 as mais diferentes, elas <a href=\"https:\/\/guiadacozinha.com.br\/dicas-de-cozinha\/receitas-de-brownie-variadas\/\">s\u00e3o uma del\u00edcia<\/a> e podem agradar \u00e0 grande maioria das pessoas. <\/p>    <p>Veja a seguir algumas dessas receitas de brownie maravilhosas para a <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/5-receitas-de-sobremesas-faceis-incriveis\/\">sobremesa<\/a>:<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Brownie de leite condensado e chocolate<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/receitas-de-brownie-chocolate.jpg\" alt=\"Brownie de leite condensado e chocolate \" class=\"wp-image-116738\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/receitas-de-brownie-chocolate.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/receitas-de-brownie-chocolate-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Brownie de leite condensado e chocolate (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 1h<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>10 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>    <ul><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) + 2 colheres (copa) de manteiga sem sal<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de cacau em p\u00f3<\/li><li>3 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/li><li>3 ovos<\/li><li>1 lata de leite condensado<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li><li>1\/2 de x\u00edcara (ch\u00e1) de castanha de caju torrada e mo\u00edda<\/li><li>150g de <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/estilo-de-vida\/beneficios-do-chocolate-saude\/\">chocolate<\/a> meio amargo picado<\/li><li>Margarina e farinha de trigo para untar<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>    <p>Em uma vasilha, misture 1 x\u00edcara (ch\u00e1) da manteiga derretida, o cacau, o a\u00e7\u00facar e os ovos, mexendo com uma colher at\u00e9 homogeneizar. Acrescente o leite condensado reservando 4 colheres (sopa) e misture. Adicione a farinha peneirada e a castanha misturando at\u00e9 homogeneizar. Despeje em uma forma de 22\u00a0cm x 30\u00a0cm untada e enfarinhada e leve ao forno m\u00e9dio, preaquecido, por 25 minutos. <\/p>    <p>Derreta o chocolate amargo no micro-ondas em pot\u00eancia m\u00e9dia junto com a manteiga restante por 1 minuto e mexa. Se necess\u00e1rio, coloque mais alguns segundos. Junte o leite condensado reservado e misture. Despeje ainda quente sobre o brownie e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Brownie de creme de avel\u00e3 com nozes<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/receitas-de-brownie-nozes.jpg\" alt=\"Brownie de creme de avel\u00e3 com nozes \" class=\"wp-image-116740\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/receitas-de-brownie-nozes.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/receitas-de-brownie-nozes-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Brownie de creme de avel\u00e3 com nozes (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 45min<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>8 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>    <ul><li>250g de chocolate meio amargo picado<\/li><li>5 colheres (sopa) de manteiga<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de avel\u00e3<\/li><li>6 ovos<\/li><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li><li>1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de nozes picadas<\/li><li>1 colher (caf\u00e9) de ess\u00eancia de baunilha<\/li><li>1 e 1\/3 de x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo peneirada<\/li><li>1 colher (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3<\/li><li>Margarina e farinha de trigo em p\u00f3 para untar<\/li><li>Creme de avel\u00e3 e nozes picadas para decorar<\/li><li>Sorvete de creme para acompanhar<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>    <p>Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas. Transfira para uma vasilha e, com um batedor de arame, misture o creme de avel\u00e3, os ovos, o a\u00e7\u00facar, as nozes, a ess\u00eancia, a farinha e o fermento.<\/p>    <p>Transfira para uma f\u00f4rma pequena untada e enfarinhada. Leve ao forno m\u00e9dio, preaquecido, por 30 minutos ou at\u00e9 assar e dourar levemente. Retire do forno, deixe esfriar e corte em peda\u00e7os. Decore com creme de avel\u00e3 e nozes picadas. Sirva acompanhado de sorvete de creme.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Brownie de chocolate branco<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/receitas-de-brownie-chocolate-branco.jpg\" alt=\"Brownie de chocolate branco\" class=\"wp-image-116739\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/receitas-de-brownie-chocolate-branco.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/receitas-de-brownie-chocolate-branco-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Brownie de chocolate branco (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 1h<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>15 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>    <ul><li>6 ovos<\/li><li>1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de chocolate branco picado<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de manteiga<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de nozes picadas<\/li><li>Margarina e farinha de trigo para untar<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de chocolate em branco em lascas<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>    <p>Em uma tigela, com um batedor manual, bata os ovos com o a\u00e7\u00facar. Em um refrat\u00e1rio, coloque o chocolate picado com a manteiga, leve ao micro-ondas por 1 minuto, retire e mexa at\u00e9 dissolver tudo, se necess\u00e1rio coloque mais 50 segundos. Misture o chocolate derretido na tigela com os ovos at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. <\/p>    <p>Adicione a farinha e por \u00faltimo adicione as nozes. Despeje em uma forma de 30\u00a0cm x 22 cm, untada, enfarinhada e leve ao forno m\u00e9dio, preaquecido, por 25 minutos ou at\u00e9 que ao enfiar um palito nas bordas, ele saia limpo. Corte em quadrados e coloque em uma travessa onde ir\u00e1 servir. Polvilhe com o chocolate branco em lascas e sirva em seguida.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Brownie cappuccino<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/receitas-de-brownie-cappuccino.jpg\" alt=\"Brownie cappuccino \" class=\"wp-image-116737\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/receitas-de-brownie-cappuccino.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/receitas-de-brownie-cappuccino-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Brownie cappuccino (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 40min<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>9 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>    <ul><li>1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li><li>200g de manteiga<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo peneirada<\/li><li>4 ovos<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de chocolate em p\u00f3<\/li><li>4 colheres (sopa) de caf\u00e9 sol\u00favel<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite em p\u00f3<\/li><li>3 colheres de (caf\u00e9) de canela em p\u00f3<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de chocolate ao leite picado<\/li><li>Margarina e farinha de trigo para untar<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>    <p>Derreta a manteiga em banho-maria. Enquanto isso, bata em uma batedeira os ovos com o a\u00e7\u00facar por 5 minutos ou at\u00e9 que obtenha um creme fofo e esbranqui\u00e7ado. Junte a farinha de trigo, o chocolate em p\u00f3, o leite em p\u00f3, o caf\u00e9 sol\u00favel e misture bem. Por fim, acrescente a manteiga derretida, misture at\u00e9 que fique homog\u00eaneo e despeje em uma forma untada e enfarinhada ou forrada com papel manteiga. Salpique o chocolate ao leite picado e leve para assar no forno m\u00e9dio (180\u202f\u00b0C) preaquecido por cerca de 25 minutos.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Brownie com caramelo salgado<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/brownie-caramelo-salgado.jpg\" alt=\"Brownie com caramelo salgado \" class=\"wp-image-116736\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/brownie-caramelo-salgado.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/brownie-caramelo-salgado-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Brownie com caramelo salgado (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo: <\/strong>50min<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>12 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>    <ul><li>200g de chocolate picado ou em gotas<\/li><li>1 colher (sopa) de caf\u00e9 sol\u00favel<\/li><li>3\/4 de x\u00edcara de manteiga (100g )<\/li><li>1 colher (sopa) de baunilha em p\u00f3 ou l\u00edquida<\/li><li>2 colheres de sopa de cacau em p\u00f3<\/li><li>1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar<\/li><li>3 ovos<\/li><li>1 colher (caf\u00e9) de bicarbonato<\/li><li>1 1\/3 de x\u00edcara de farinha de trigo<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Caramelo salgado:<\/h3>    <ul><li>4 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar (80g)<\/li><li>2 1\/2 colheres de sopa de manteiga (40g)<\/li><li>1\/2 de x\u00edcara de creme de leite fresco (110g)<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>    <p>Para fazer o caramelo, derreta o a\u00e7\u00facar em uma panela mexendo sem a ajuda de uma colher. Quando o a\u00e7\u00facar derreter por completo, adicione a manteiga em partes, mexendo r\u00e1pido sem parar. Depois que a manteiga estiver completamente incorporada, despeje o creme de leite aos poucos e mexa sem parar. Deixe o caramelo descansando por alguns minutos e, em seguida, coloque o caramelo em um pote de vidro e leve para geladeira at\u00e9 firmar.<\/p>    <p>Para a massa do brownie, pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a uma temperatura de 180\u00b0C. Em uma tigela grande em banho-maria, derreta o chocolate picado ou em gotas junto com a manteiga. Desligue o fogo e retire a tigela do banho-maria. Em seguida, adicione o cacau em p\u00f3 e misture. Acrescente o a\u00e7\u00facar peneirado \u00e0 massa e misture novamente. Quebre os ovos em uma tigela separada e acrescente um ovo por vez, sempre incorporando \u00e0 massa.<\/p>    <p>Coloque a baunilha e o caf\u00e9 sol\u00favel. Incorpore a farinha peneirada aos poucos \u00e0 massa e continue misturando. Por \u00faltimo, adicione o bicarbonato. Coloque metade da massa em uma assadeira quadrada com um papel manteiga e espalhe. Acrescente o caramelo e espalhe por toda a massa. Adicione o restante da massa e espalhe por toda a f\u00f4rma. Coloque o restante do caramelo por cima e leve a massa no forno por cerca de 30 minutos. Retire do forno, despeje caramelo e flor de sal por cima. Sirva.<\/p>    <p><strong>Fonte: <\/strong>Guia da Cozinha<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conhe\u00e7a receitas de brownie incr\u00edveis para todos os gostos e escolha a sua preferida para experimentar hoje mesmo<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":116732,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[359,7160,59,7964],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.9 (Yoast SEO v21.9.1) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Receitas de brownie: saiba como preparar essa cl\u00e1ssica sobremesa<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Conhe\u00e7a receitas de brownie incr\u00edveis para todos os gostos e escolha a sua preferida para experimentar hoje mesmo. 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