{"id":118601,"date":"2022-11-05T19:00:00","date_gmt":"2022-11-05T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=118601"},"modified":"2022-11-04T15:28:16","modified_gmt":"2022-11-04T18:28:16","slug":"fondue-deliciosas-receitas-esquentar-frio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/fondue-deliciosas-receitas-esquentar-frio.phtml","title":{"rendered":"Fondue: cinco deliciosas receitas para se esquentar no frio"},"content":{"rendered":"<p>Mesmo com a chegada da <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/casa-e-decor\/primavera-5-dicas-para-deixar-casa-no-clima-da-estacao\/\">primavera<\/a>, o frio n\u00e3o est\u00e1 dando tr\u00e9gua! Por isso a procura por <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/sopas-nutritivas\/\"><strong>pratos quentinhos<\/strong><\/a> est\u00e1 em alta. Agora se voc\u00ea tamb\u00e9m est\u00e1 nessa, existe uma op\u00e7\u00e3o de comida perfeita para te esquentar: o fondue. Veja a seguir uma sele\u00e7\u00e3o de <a href=\"https:\/\/guiadacozinha.com.br\/dicas-de-cozinha\/receitas-de-fondue-doce-para-fazer-em-casa\/\">receitas incr\u00edveis<\/a> e se delicie com a fam\u00edlia!<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Fondue de queijo cl\u00e1ssico<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-de-queijo-2.jpg\" alt=\"Fondue de queijo cl\u00e1ssico\" class=\"wp-image-118612\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-de-queijo-2.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-de-queijo-2-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Fondue de queijo cl\u00e1ssico (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 30min<\/p>    <p><strong>Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>    <ul><li>1 dente de alho cortado ao meio<\/li><li>1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de vinho branco seco<\/li><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de queijo emental ralado grosso (250g)<\/li><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de queijo gruy\u00e8re ralado grosso (250g)<\/li><li>3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo<\/li><li>1 pitada de noz-moscada<\/li><li>1 pitada de pimenta branca mo\u00edda na hora<\/li><li>2 colheres (sopa) de conhaque<\/li><li>1 baguete de p\u00e3o italiano em cubos<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>    <p>Passe o alho cortado dentro da panela pr\u00f3pria para fondue, ou panela m\u00e9dia, junte o vinho e leve ao fogo at\u00e9 ferver. Em uma tigela misture os queijos com a farinha e coloque aos poucos no vinho, mexendo sempre at\u00e9 que derretam, formando um creme. Acrescente a noz-moscada, a pimenta e o conhaque, misturando bem. Leve \u00e0 mesa sobre o r\u00e9chaud. Para se servir, cada pessoa espeta um peda\u00e7o do p\u00e3o no garfo pr\u00f3prio e passa na fondue.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Falso fondue de queijo light<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-queijo-light.jpg\" alt=\"Falso fondue de queijo light \" class=\"wp-image-118613\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-queijo-light.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-queijo-light-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Falso fondue de queijo light (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo: <\/strong>30min<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>4 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>    <ul><li>1 copo de requeij\u00e3o cremoso light (200g)<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de ricota esmigalhada<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite desnatado<\/li><li>1 colher (sopa) de maisena<\/li><li>Sal e noz-moscada ralada a gosto<\/li><li>1 dente de alho sem casca picado<\/li><li>Br\u00f3colis, couve-flor e cenoura cozidos al dente para acompanhar<\/li><li>Tomate cereja para acompanhar<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>    <p>No liquidificador, bata o requeij\u00e3o, a ricota, o leite, a maisena, sal e noz-moscada at\u00e9 homogeneizar. Despeje em uma panela e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo at\u00e9 engrossar. Em uma panela de fondue, passe o dente de alho, transfira o creme e mantenha aquecido. Sirva acompanhado de br\u00f3colis, couve-flor, cenoura e tomate cereja.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Fondue de milho<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-de-milho.jpg\" alt=\"Fondue de milho \" class=\"wp-image-118611\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-de-milho.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-de-milho-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Fondue de milho (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 50min<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>10 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>    <ul><li>2 e 1\/2 latas de milho verde escorridas<\/li><li>2 colheres (sopa) de \u00e1gua<\/li><li>1 colher (ch\u00e1) de maisena<\/li><li>4 colheres (sopa) de creme de leite<\/li><li>Sal a pimenta-do-reino a gosto<\/li><li>1 colher (sopa) de manteiga<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>    <p>Em uma panela, em fogo baixo, coloque o milho, cubra com a \u00e1gua e cozinhe at\u00e9 levantar fervura. Desligue, despeje no liquidificador a bata at\u00e9 homogeneizar. Em outra panela, em fogo m\u00e9dio, dissolva a maisena no creme de leite, mexendo sempre, por 3 minutos. Junte a pasta de milho e cozinhe, em fogo baixo, at\u00e9 engrossar. Transfira para uma panela pr\u00f3pria para fondue e acrescente sal, pimenta e a manteiga. Misture e sirva com frango empanado, se desejar.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Fondue de carne<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-carne.jpg\" alt=\"Fondue de carne \" class=\"wp-image-118609\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-carne.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-carne-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Fondue de carne (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo: <\/strong>30min<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>6 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>    <ul><li>1\u00a0kg de fil\u00e9 mignon cortado em cubos<\/li><li>6 colheres (sopa) de manteiga<\/li><li>1\/2 litro de vinho tinto seco<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de salsa<\/li><li>6 colheres (sopa) de farinha de trigo torrada<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de cebolinha<\/li><li>1 cebola m\u00e9dia picada<\/li><li>2 dentes de alho amassados<\/li><li>Sal, pimenta-do-reino e p\u00e1prica a gosto<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>    <p>Tempere a carne com o sal, a p\u00e1prica e a pimenta a gosto. Numa panela, coloque a manteiga e deixe dourar. Refogue a carne at\u00e9 o ponto desejado, retire e reserve. Junte a cebola e o alho ao caldo que sobrou e refogue. Quando ferver, acrescente o vinho e a farinha de trigo para engrossar o caldo. Prove o sal e, se necess\u00e1rio, acrescente mais. Numa panela de fondue, coloque a carne e o molho, juntando a salsa e a cebolinha. Sirva quente.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Fondue de chocolate com u\u00edsque e mel<\/h2>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-chocolate.jpg\" alt=\"Fondue de chocolate com u\u00edsque e mel\" class=\"wp-image-118610\" srcset=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-chocolate.jpg 700w, https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/fondue-chocolate-300x257.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Fondue de chocolate com u\u00edsque e mel (Reprodu\u00e7\u00e3o \/ Guia da Cozinha)<\/figcaption><\/figure>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 30min<\/p>    <p><strong>Rendimento:<\/strong> 2 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes:<\/h3>    <ul><li>100g de chocolate ao leite<\/li><li>100g de chocolate meio amargo<\/li><li>1 lata de creme de leite<\/li><li>2 colheres (sopa) de u\u00edsque<\/li><li>1 colher (sopa) de mel<\/li><li>1 caixa de morangos<\/li><li>2 bananas-nanicas<\/li><\/ul>    <h3 class=\"wp-block-heading\">Modo de preparo:<\/h3>    <p>Rale os chocolates e coloque em uma panela pr\u00f3pria para fondue. Junte o creme de leite, o u\u00edsque e o mel. Mexa at\u00e9 dissolver bem. Pique os morangos e as bananas e disponha em uma travessa. Sirva acompanhando o fondue.<\/p>    <p><strong>Receitas: <\/strong><a href=\"https:\/\/guiadacozinha.com.br\/\">Guia da Cozinha<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um tempo mais frio pede uma receita quentinha para apreciar com a fam\u00edlia e os amigos; veja aqui cinco op\u00e7\u00f5es<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":118603,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[7160,8163,6658,59,7272],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.9 (Yoast SEO v21.9.1) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Fondue: cinco deliciosas receitas para se esquentar no frio<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Um tempo mais frio pede um fondue com a fam\u00edlia e os amigos. 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