{"id":119665,"date":"2022-11-25T12:00:00","date_gmt":"2022-11-25T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=119665"},"modified":"2022-11-24T13:34:01","modified_gmt":"2022-11-24T16:34:01","slug":"como-escolher-linguica-churrasco-dicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/como-escolher-linguica-churrasco-dicas.phtml","title":{"rendered":"Como escolher a melhor lingui\u00e7a para churrasco? Veja dicas"},"content":{"rendered":"

O churrasco<\/a> \u00e9, sem sombra de d\u00favidas, uma paix\u00e3o nacional, e uma excelente op\u00e7\u00e3o para preparar na hora de reunir os familiares e amigos. E a lingui\u00e7a \u00e9 um cl\u00e1ssico nos ‘churras’, seja como aperitivo, acompanhamento<\/a> ou at\u00e9 mesmo como prato principal<\/a><\/strong>, e existem diversas op\u00e7\u00f5es para escolher.<\/p>

Ela pode ser preparada de v\u00e1rias maneiras, por isso, \u00e9 preciso entender qual a melhor escolha na hora de preparar o seu churrasco. Mas se voc\u00ea n\u00e3o sabe qual o tipo de lingui\u00e7a escolher n\u00e3o precisa se preocupar, pois preparamos uma lista com as diferen\u00e7as entre cada uma. Saiba qual a melhor lingui\u00e7a para o seu churrasco:<\/p>

Lingui\u00e7a toscana<\/h2>

A lingui\u00e7a toscana \u00e9 a mais utilizada nos churrascos. Ela \u00e9 feita de carne 100% su\u00edna, al\u00e9m de condimentos e tempero. Ela \u00e9 f\u00e1cil de preparar e n\u00e3o precisa temperar<\/strong>, j\u00e1 que vem com esses ingredientes na sua composi\u00e7\u00e3o, por isso, basta coloc\u00e1-la para assar na brasa dos dois lados e depois servir.<\/p>

Na hora de comprar a lingui\u00e7a toscana<\/a>, ali\u00e1s, preste aten\u00e7\u00e3o na sua colora\u00e7\u00e3o, pois ela precisa ter um tom rosado ou avermelhado.<\/p>

Lingui\u00e7a de frango<\/h2>

A lingui\u00e7a de frango possui um sabor mais suave<\/strong>, por isso, \u00e9 recomend\u00e1vel adicionar alguns temperos, como sal e alho<\/a>. Ela, inclusive, possui bastante \u00e1gua, ent\u00e3o \u00e9 aconselh\u00e1vel fazer alguns furos nela antes de assar, evitando que a carne inche. \u00c9 poss\u00edvel diferenciar a lingui\u00e7a de frango das outras na hora da compra por causa da sua cor, j\u00e1 que ela \u00e9 branca.<\/p>

Lingui\u00e7a calabresa<\/h2>

Para quem gosta de carne com o sabor mais marcante, a calabresa \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o. Ela \u00e9 preparada com carne pouco curada, ou seja, foi banhada com uma mistura de sal, a\u00e7\u00facar, salitre e tamb\u00e9m com cheiro verde e pimenta calabresa.<\/p>

Ao comprar essa carne para o churrasco, asse ela a 15 cent\u00edmetros da brasa. Al\u00e9m disso, n\u00e3o \u00e9 preciso adicionar nenhum tipo de tempero<\/strong>.<\/p>

Lingui\u00e7a mista<\/h2>

A lingui\u00e7a mista \u00e9 feita com carne bovina e su\u00edna. Ela \u00e9 um meio-termo entre a calabresa e a de frango no que diz respeito ao seu sabor, ou seja, n\u00e3o \u00e9 muito forte nem muito fraca, simplesmente suave.<\/p>

\u00c9 poss\u00edvel encontrar a op\u00e7\u00e3o mista no formato cl\u00e1ssico, mais grossa, mas tamb\u00e9m tem a op\u00e7\u00e3o mais fina. Ao optar por ela na hora do churrasco, asse-a num fogo baixo<\/strong>, para garantir que o meio da carne fique bem assado. <\/p>

Para comprar esse tipo de carne, \u00e9 s\u00f3 procurar pela op\u00e7\u00e3o que possui pontos mais claros e pontos mais escuros.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Entenda a diferen\u00e7a entre as principais op\u00e7\u00f5es nos supermercados e saiba qual a melhor op\u00e7\u00e3o para o seu churrasco <\/p>\n","protected":false},"author":128,"featured_media":119800,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[29,6155,7568,7160,147,7492,59,7272],"acf":[],"yoast_head":"\nComo escolher a melhor lingui\u00e7a para churrasco? 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