{"id":125852,"date":"2023-04-15T14:00:00","date_gmt":"2023-04-15T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=125852"},"modified":"2023-04-14T10:53:41","modified_gmt":"2023-04-14T13:53:41","slug":"5-opcoes-para-montar-um-lanchinho-da-tarde-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/5-opcoes-para-montar-um-lanchinho-da-tarde-saudavel.phtml","title":{"rendered":"5 op\u00e7\u00f5es para montar um lanchinho da tarde saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<p>\u00c0 tarde, quando d\u00e1 vontade de tomar um<strong> lanchinho<\/strong>, costumamos apelar para os <strong>p\u00e3es, bolos ou biscoitos<\/strong>. E n\u00e3o h\u00e1 problema em fazer isso \u00e0s vezes, por\u00e9m \u00e9 bom balancearmos esses lanches com outros <strong>mais <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/saude\/alimentacao-saudavel-coma-bem-gastando-pouco\/\">saud\u00e1veis<\/a> <\/strong>no dia a dia, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>    <p>Por isso, separamos cinco <strong>op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis<\/strong> para o seu<strong> lanchinho da tarde<\/strong> sem sair da <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/estilo-de-vida\/como-fazer-uma-dieta-saudavel\/\">dieta<\/a>. Confira:<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-crepioca-de-peito-de-peru\"><strong>Crepioca de peito de peru<\/strong><\/h2>    <p><strong>Tempo: <\/strong>25min<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>2 unidades<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>    <ul><li>4 claras<\/li><li>2 gemas<\/li><li>6 colheres (sopa) de goma de tapioca hidratada<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de cheiro-verde picado<\/li><li>1 pitada de sal<\/li><\/ul>    <p><strong>Recheio<\/strong><\/p>    <ul><li>250g de queijo minas frescal em cubos<\/li><li>200g de peito de peru em cubos<\/li><li>2 colheres (sopa) de azeite<\/li><li>Folhas de manjeric\u00e3o a gosto<\/li><\/ul>    <p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>    <p>Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes do recheio e reserve. Em uma tigela, bata as claras e as gemas at\u00e9 ficar aerado, junte a tapioca, o cheiro-verde e o sal e misture bem. Despeje metade da mistura em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo baixo e deixe firmar. Vire e deixe firmar do outro lado. Espalhe metade do recheio sobre a massa e dobre ao meio. Repita o procedimento fazendo mais 1 <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/estilo-de-vida\/crepioca-deliciosa\/\">crepioca<\/a>. Sirva.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lanche natural light<\/strong><\/h2>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 30min<\/p>    <p><strong>Rendimento:<\/strong> 10 unidades<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>    <ul><li>2 pacotes de p\u00e3o de f\u00f4rma integral (400g cada)<\/li><li>3 tomates em rodelas<\/li><li>1\/2 ma\u00e7o de alface lavado<\/li><\/ul>    <p><strong>Recheio<\/strong><\/p>    <ul><li>3 x\u00edcaras (ch\u00e1) de frango cozido e desfiado<\/li><li>1 e 1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de maionese light<\/li><li>1 lata de milho verde escorrido<\/li><li>2 cenouras raladas<\/li><li>1 beterraba ralada<\/li><li>Sal e cheiro-verde picado a gosto<\/li><\/ul>    <p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>    <p>Para o recheio, misture bem todos os ingredientes e reserve. Fa\u00e7a cada sandu\u00edche utilizando a fatia de p\u00e3o, um pouco do recheio, fatias de tomate e folhas de alface, mais uma fatia de p\u00e3o, mais uma camada de recheio de tomate e de alface e termine com p\u00e3o. Repita o procedimento fazendo o restante dos sandu\u00edches. Corte na diagonal e embrulhe em pl\u00e1stico filme. Leve \u00e0 geladeira at\u00e9 o momento de servir.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Bolinho de omelete<\/strong><\/h2>    <p><strong>Tempo: <\/strong>25min<\/p>    <p><strong>Rendimento:<\/strong> 8 unidades<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>    <ul><li>4 ovos batidos<\/li><li>Sal, pimenta-do-reino e manjeric\u00e3o picado a gosto<\/li><li>1 colher (ch\u00e1) de fermento em p\u00f3<\/li><li>1\/2 abobrinha ralada<\/li><li>Azeite para untar<\/li><li>1 tomate sem sementes em cubos pequenos<\/li><li>100g de queijo mussarela em cubos pequenos<\/li><li>100g de presunto em cubos pequenos<\/li><li>Queijo parmes\u00e3o ralado para polvilhar<\/li><\/ul>    <p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>    <p>Em uma tigela, tempere os ovos com sal, pimenta, manjeric\u00e3o e misture com o fermento. Divida a abobrinha entre 8 forminhas individuais de silicone untadas. Em cada forminha coloque 1 tomate cortado ao meio. Divida o queijo e o presunto entre as forminhas. Divida os ovos batidos temperados entre as forminhas, sem encher muito. Polvilhe com parmes\u00e3o e leve metade das forminhas ao forno micro-ondas em pot\u00eancia m\u00e1xima por 2 minutos. Retire e asse os bolinhos restantes pelo mesmo tempo. Deixe amornar, desenforme e sirva.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lanchinho colorido de beterraba e espinafre<\/strong><\/h2>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 1h (+30min de descanso) (+2h de geladeira)<\/p>    <p><strong>Rendimento:<\/strong> 15 por\u00e7\u00f5es<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>    <ul><li>1 pacote de p\u00e3o de forma sem casca (350g)<\/li><li>Tomates cereja cortado ao meio para decorar<\/li><\/ul>    <p><strong>Pat\u00ea de beterraba<\/strong><\/p>    <ul><li>2 beterrabas cozidas picadas<\/li><li>1 colher (sopa) de suco de lim\u00e3o<\/li><li>4 colheres (sopa) de margarina<\/li><li>Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/li><\/ul>    <p><strong>Pat\u00ea de espinafre<\/strong><\/p>    <ul><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de espinafre cozido e espremido<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de ricota amassada<\/li><li>Sal e azeite a gosto<\/li><li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de creme de leite<\/li><\/ul>    <p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>    <p>Para o pat\u00ea de beterraba, junte todos os ingredientes e bata com um processador. Retire, escorra por 30 minutos em uma peneira e transfira para uma tigela. Lave o processador e repita o procedimento para fazer o pat\u00ea de espinafre. Leve os pat\u00eas \u00e0 geladeira por 1 hora. Para montar o lanchinho, em um prato, coloque uma fatia de p\u00e3o e espalhe o pat\u00ea de beterraba. Cubra com outra fatia de p\u00e3o e espalhe o pat\u00ea de espinafre. Feche com outra fatia de p\u00e3o e repita o procedimento at\u00e9 terminar os ingredientes.<\/p>    <p>Organize os lanches em uma f\u00f4rma grande, cubra com um pano de prato limpo e \u00famido e leve \u00e0 geladeira por 1 hora. Retire, corte cada sandu\u00edche em 4 partes, formando 4 minisandu\u00edches. Decore cada um com uma fatia de tomate cereja, espete palitos de madeira decorativos e sirva em seguida.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sandu\u00edche natural<\/strong><\/h2>    <p><strong>Tempo: <\/strong>20min<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>4 unidades<\/p>    <p><strong>Dificuldade: <\/strong>f\u00e1cil<\/p>    <p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>    <ul><li>1 cenoura cozida<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de maionese comprada pronta<\/li><li>8 fatias de p\u00e3o de f\u00f4rma<\/li><li>1 colher (ch\u00e1) de sal<\/li><li>8 fatias de peito de peru defumado<\/li><li>4 folhas de alface lavado<\/li><li>2 tomates fatiados<\/li><\/ul>    <p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>    <p>Em uma tigela, amasse a cenoura com a maionese e o sal at\u00e9 formar um pat\u00ea. Espalhe esse pat\u00ea nas fatias de p\u00e3o. Monte cada sandu\u00edche com duas fatias de peito de peru, uma de alface e fatias de tomate, feche, prenda com palitos e sirva em seguida.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Muffin de espinafre com queijo<\/strong><\/h2>    <p><strong>Tempo:<\/strong> 45min<\/p>    <p><strong>Rendimento: <\/strong>25 unidades<\/p>    <p><strong>Dificuldade:<\/strong> f\u00e1cil<\/p>    <p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>    <ul><li>\u00d3leo para fritar<\/li><li>1 ovo levemente batido<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite<\/li><li>1\/4 de x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00f3leo<\/li><li>4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado<\/li><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/li><li>100g de queijo parmes\u00e3o ralado<\/li><li>1 colher (sopa) de fermento em p\u00f3<\/li><li>Margarina para untar<\/li><li>200g de queijo prato cortado em cubos<\/li><li>R\u00facula para decorar<\/li><\/ul>    <p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>    <p>Em uma panela, frite o bacon no \u00f3leo at\u00e9 ficar bem tostado. Retire, escorra em papel toalha e reserve. Em um recipiente, misture bem o ovo, o leite, o \u00f3leo e o cheiro-verde. Reserve. Em uma tigela, junte a farinha, o parmes\u00e3o, o fermento e acrescente aos poucos \u00e0 mistura reservada. Depois, adicione o bacon e mexa at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea. Coloque a massa em forminhas pequenas untadas e com um peda\u00e7o de queijo prato dentro. Leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos ou at\u00e9 dourar. Decore os <a href=\"https:\/\/guiadacozinha.com.br\/dicas-de-cozinha\/receitas-de-muffin\/\">muffins <\/a>com r\u00facula.<\/p>    <p><strong>Receitas:<\/strong> <a href=\"https:\/\/guiadacozinha.com.br\/\">Guia da Cozinha<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea tem vontade de comer aquele lanchinho da tarde, mas n\u00e3o quer sair da dieta, essas s\u00e3o as op\u00e7\u00f5es para voc\u00ea<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":125857,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[7160,6059,8962,59,7272],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.9 (Yoast SEO v21.9.1) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>5 op\u00e7\u00f5es para montar um lanchinho da tarde saud\u00e1vel | Alto Astral<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Se voc\u00ea tem vontade de comer 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