{"id":129356,"date":"2023-07-08T14:00:00","date_gmt":"2023-07-08T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=129356"},"modified":"2023-07-10T14:01:16","modified_gmt":"2023-07-10T17:01:16","slug":"mingau-de-aveia-beneficios-receita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/mingau-de-aveia-beneficios-receita.phtml","title":{"rendered":"Mingau de aveia: conhe\u00e7a benef\u00edcios e aprenda uma receita deliciosa"},"content":{"rendered":"

O mingau de aveia<\/strong> \u00e9 um alimento saboroso que oferece diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade. A mistura \u00e9 rica em fibras, que contribui para a sa\u00fade intestinal e melhora o controle da glicemia e do colesterol \u2013 o que previne doen\u00e7as como diabetes<\/a> e obesidade.<\/p>

Por\u00e9m, suas vantagens n\u00e3o param por a\u00ed. De acordo com a nutricionista Talitta Maciel, a aveia, ingrediente base do mingau, contribui para v\u00e1rias outras fun\u00e7\u00f5es do organismo. Veja algumas a seguir:<\/p>

Benef\u00edcios da aveia para a sa\u00fade<\/h2>

Previne a diabetes<\/h3>

Rica em fibras e com baixo \u00edndice glic\u00eamico, a aveia ajuda a prevenir a diabetes e pode ser uma grande aliada das pessoas que possuem a doen\u00e7a. \u201cAs fibras se unem ao a\u00e7\u00facar dos alimentos, controlando a sua libera\u00e7\u00e3o no sangue. Isso evita os picos de glicose, al\u00e9m de beneficiar a digest\u00e3o do amido\u201d, explica Talitta.<\/p>

Melhora a disposi\u00e7\u00e3o<\/h3>

Ao contr\u00e1rio de outros carboidratos<\/a> simples, como massas e p\u00e3es, a aveia \u00e9 absorvida lentamente pelo organismo. Essa digest\u00e3o gradativa fornece uma energia constante e mais duradoura para a realiza\u00e7\u00e3o de tarefas di\u00e1rias e atividades f\u00edsicas. <\/p>

Ajuda a emagrecer<\/h3>

Como a aveia \u00e9 um alimento absorvido lentamente pelo organismo, al\u00e9m de evitar picos de glicose, ela tamb\u00e9m eleva a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade e evita que voc\u00ea sinta vontade de \u201cbeliscar\u201d e furar a dieta. <\/p>

Combate o intestino preso<\/h3>

Segundo Talitta, a betaglucana \u2013 fibra sol\u00favel presente na aveia \u2013 \u00e9 respons\u00e1vel por formar uma esp\u00e9cie de camada viscosa no sistema digestivo e regularizar o tr\u00e2nsito intestinal. J\u00e1 as fibras insol\u00faveis, t\u00eam a fun\u00e7\u00e3o de aumentar o volume do bolo fecal, fator que tamb\u00e9m facilita o funcionamento do intestino.<\/p>

Evita o colesterol ruim<\/h3>

As fibras sol\u00faveis presentes na aveia tamb\u00e9m desempenham importante papel no controle do colesterol. Al\u00e9m de facilitar o tr\u00e2nsito intestinal, a camada viscosa ainda reduz a absor\u00e7\u00e3o de colesterol dos outros alimentos ingeridos.<\/p>

Receita de mingau de aveia delicioso<\/h2>

Para aproveitar todos esses benef\u00edcios, voc\u00ea pode introduzir o alimento no caf\u00e9 da manh\u00e3 ou no lanche da tarde<\/a>, ou ainda, antes de dormir, j\u00e1 que a aveia tamb\u00e9m \u00e9 fonte melatonina, um horm\u00f4nio que ajuda a controlar o ciclo do sono. <\/p>

Por isso, a nutricionista La\u00eds Murta separou o passo a passo de uma receita de mingau de aveia delicioso e super saud\u00e1vel para fazer em casa. <\/p>

Ingredientes:<\/h3>
  • 200ml de leite de am\u00eandoas ou de coco<\/li>
  • 2 colheres de sopa (30g) de aveia<\/li>
  • 1 banana madura<\/li>
  • 1\/2 dose de whey protein sabor chocolate<\/li><\/ul>

    Modo de preparo:<\/h3>

    Misture o leite com a aveia e leve ao microondas por 1 minuto. Adicione o whey protein<\/em> e meia banana amassada. Na hora de servir, pique o restante da banana e coloque por cima do mingau. A adi\u00e7\u00e3o de outras frutas, canela e am\u00eandoas \u00e9 opcional e totalmente saud\u00e1vel.<\/p>

    Al\u00e9m do mingau de aveia, veja essa receita de bolinho de ma\u00e7\u00e3 que o Guia da Cozinha separou: <\/p>