{"id":132236,"date":"2023-09-17T11:00:00","date_gmt":"2023-09-17T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=132236"},"modified":"2023-09-15T12:21:03","modified_gmt":"2023-09-15T15:21:03","slug":"rucula-motivos-acrescentar-verdura-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/rucula-motivos-acrescentar-verdura-dieta.phtml","title":{"rendered":"R\u00facula: veja 3 motivos para acrescentar a verdura na dieta"},"content":{"rendered":"<p>Apesar de ser originalmente da regi\u00e3o mediterr\u00e2nea, a r\u00facula \u00e9 uma <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/pastel-de-rucula\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">verdura<\/a> bastante consumida em diversos pa\u00edses. Rica em nutrientes, ela traz v\u00e1rios benef\u00edcios para a sa\u00fade e \u00e9 uma \u00f3tima adi\u00e7\u00e3o para uma dieta equilibrada.<\/p>    <p>A r\u00facula pode ser refogada, servir como ingrediente para molhos e at\u00e9 mesmo usada em <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/mundo-mistico\/5-chas-perfeitos-para-relaxar-e-aliviar-o-estresse\/\">ch\u00e1s<\/a>. No entanto, a melhor forma de consumo, do ponto de vista nutricional, \u00e9 a sua vers\u00e3o <em>in natura<\/em>. Ou seja, crua, na <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/salada-de-rucula-e-tomate-seco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">salada<\/a>.<\/p>    <p>\u00c9 comum que muitos rejeitem esse tipo de ingest\u00e3o. \u201cPor ter um <strong>sabor ligeiramente amargo<\/strong>, algumas pessoas podem ter enjoos ou dificuldades digestivas ap\u00f3s a sua ingest\u00e3o em maior quantidade\u201d, diz o m\u00e9dico nutr\u00f3logo Dr. Nataniel Viunisk.<\/p>    <p>Mesmo com tantos benef\u00edcios, a r\u00facula deve ser evitada por alguns grupos. De acordo com o nutr\u00f3logo, isso serve especialmente para quem tem <strong>insufici\u00eancia renal em fase avan\u00e7ada<\/strong>. <\/p>    <p>Agora se esse n\u00e3o \u00e9 o seu caso, a r\u00facula \u00e9 sim muito vantajosa para a sa\u00fade. Quer saber como? Veja a seguir 3 motivos para acrescent\u00e1-la na sua dieta!<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-alto-teor-de-nutrientes\">Alto teor de nutrientes<\/h2>    <p>A r\u00facula cont\u00e9m uma quantidade significativa de <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/estido-de-vida\/duvidas-sobre-vitaminas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">vitaminas<\/a> A, C, K, folato e compostos bioativos, como a lute\u00edna e zeaxantina, al\u00e9m de minerais como c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio e magn\u00e9sio.<\/p>    <p>\u201cA vitamina A, a lute\u00edna e a zeaxantina s\u00e3o importantes para a sa\u00fade ocular e para o sistema imunol\u00f3gico. J\u00e1 a vitamina C \u00e9 um antioxidante poderoso, que ajuda a proteger o corpo contra os danos causados pelos radicais livres. E a vitamina K e o c\u00e1lcio s\u00e3o essenciais para a coagula\u00e7\u00e3o do sangue\u201d, afirma Nataniel. Por conta disso tudo, a r\u00facula \u00e9 muito recomendada para quem pratica exerc\u00edcios.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-rica-em-antioxidantes\">Rica em antioxidantes<\/h2>    <p>Os antioxidantes s\u00e3o importantes contra o <strong>envelhecimento da pele<\/strong>, por isso, eles det\u00eam o poder de neutraliza\u00e7\u00e3o dos radicais livres.<\/p>    <p>\u201cA r\u00facula \u00e9 rica em compostos antioxidantes, como carotenoides e flavonoides, que ajudam a neutralizar os radicais livres no corpo. Esses antioxidantes ajudam a prevenir o estresse oxidativo, que est\u00e1 associado a diversas doen\u00e7as cr\u00f4nicas e ao envelhecimento precoce. Al\u00e9m disso, a presen\u00e7a deles pode ajudar a reduzir a inflama\u00e7\u00e3o no corpo, o que \u00e9 ben\u00e9fico para quem busca acelerar a recupera\u00e7\u00e3o ap\u00f3s o exerc\u00edcio intenso\u201d, explica o especialista.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-melhora-o-desempenho-fisico\">Melhora o desempenho f\u00edsico<\/h2>    <p>Por fim, a r\u00facula ainda ajuda a melhorar o desempenho f\u00edsico, adiando a fadiga, outro motivo pelo qual \u00e9 boa para atletas. \u201cA r\u00facula cont\u00e9m nitratos naturais, que atuam no relaxamento dos vasos ao se converterem em \u00f3xido n\u00edtrico no organismo, facilitando o recebimento de oxig\u00eanio pelos m\u00fasculos\u201d, diz o nutr\u00f3logo.<\/p>    <p><strong>Fonte:<\/strong> <a href=\"https:\/\/sportlife.com.br\/\">SportLife<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apesar de ser levemente amarga, a r\u00facula vale o esfor\u00e7o por todos os benef\u00edcios que possui; confira quais s\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":132239,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[29,7568,7160,33,9611,59,3949,30,7272],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.9 (Yoast SEO v21.9.1) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>R\u00facula: veja 3 motivos para acrescentar a verdura na dieta | Alto Astral<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Apesar de ser levemente amarga, a r\u00facula vale o esfor\u00e7o por todos os benef\u00edcios que possui; 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