{"id":133001,"date":"2023-10-04T11:00:00","date_gmt":"2023-10-04T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=133001"},"modified":"2023-10-04T10:01:51","modified_gmt":"2023-10-04T13:01:51","slug":"voce-sabia-pipoca-pode-ser-saudavel-se-consumida-da-forma-certa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/voce-sabia-pipoca-pode-ser-saudavel-se-consumida-da-forma-certa.phtml","title":{"rendered":"Voc\u00ea sabia? Pipoca pode ser saud\u00e1vel, se consumida da forma certa"},"content":{"rendered":"
Quando voc\u00ea ouve a palavra pipoca<\/strong>, muitas coisas devem vir \u00e0 mente \u2013 filmes, cinema<\/a>, manteiga, por exemplo -, mas provavelmente sa\u00fade n\u00e3o \u00e9 uma delas. Por\u00e9m, esse alimento pode sim trazer v\u00e1rios benef\u00edcios para o organismo, viu? Pois \u00e9, d\u00e1 para comer aquela pipoca bem gostosa sem comprometer a sa\u00fade<\/strong>!<\/p> A engenheira de alimentos da Combrasil, Ana Rachel, explica que o milho da pipoca traz consigo um enorme valor nutricional. \u201cEsse alimento d\u00e1 a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade e melhora o funcionamento intestinal. A pipoca possui ainda polifen\u00f3is, antioxidantes que agem inibindo a a\u00e7\u00e3o dos radicais livres no organismo, diminuindo o envelhecimento precoce, os riscos de doen\u00e7as card\u00edacas e a oxida\u00e7\u00e3o de colesterol\u201d, explica.<\/p> E as vantagens desse \u201csnack<\/a>\u201d n\u00e3o param por a\u00ed! Por\u00e9m, \u00e9 preciso consumir a pipoca da forma e na quantidade certas para evitar que ela acabe se tornando mais cal\u00f3rica e menos saud\u00e1vel. Entenda melhor os benef\u00edcios do gr\u00e3o <\/a>e esses cuidados necess\u00e1rios:<\/p> Como j\u00e1 mencionado, os benef\u00edcios da pipoca para o organismo s\u00e3o v\u00e1rios. Confira os principais a seguir:<\/p> Fonte de fibras:<\/strong> a pipoca cont\u00e9m uma quantidade significativa de fibras, essenciais para a sa\u00fade digestiva e para a preven\u00e7\u00e3o de problemas como a pris\u00e3o de ventre. As fibras tamb\u00e9m ajudam a promover a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade, auxiliando no controle do peso.<\/p> Rica em antioxidantes: <\/strong>estudos mostram que a pipoca \u00e9 rica em antioxidantes, como os polifen\u00f3is, que ajudam na prote\u00e7\u00e3o contra doen\u00e7as cardiovasculares, c\u00e2ncer e envelhecimento precoce.<\/p> Baixo teor de calorias:<\/strong> comparada com outros lanches, a pipoca pode ser considerada de baixa caloria. Um copo de pipoca estourada sem manteiga cont\u00e9m aproximadamente 30 calorias.<\/p> Fonte de energia:<\/strong> como a pipoca \u00e9 rica em carboidratos complexos, ela \u00e9 uma \u00f3tima fonte de energia para o corpo. Assim, ela pode ser um bom \u201csnack\u201d pr\u00e9-treino<\/a>.<\/p> Gr\u00e3os integrais:<\/strong> os gr\u00e3os integrais fornecem nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B, vitamina E, magn\u00e9sio, zinco e ferro. E, como o gr\u00e3o de milho \u00e9 considerado integral, a pipoca faz parte desse grupo.<\/p> Preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as generativas:<\/strong> o gr\u00e3o contribui para a preven\u00e7\u00e3o doen\u00e7as degenerativas, como mal de Parkinson e Alzheimer, e alguns tipos de c\u00e2ncer. Uma das raz\u00f5es para isso \u00e9 que a pipoca \u00e9 uma fonte de vitaminas do complexo B, um grupo de micronutrientes que participa de diversas fun\u00e7\u00f5es no organismo, inclusive do bom funcionamento do sistema nervoso.<\/p> Apesar de a pipoca ser saud\u00e1vel, existem coisas que acrescentamos nela ou formas pelas quais a consumimos que fazem com que ela se torne menos ben\u00e9fica. Veja dicas de como deix\u00e1-la o mais saud\u00e1vel poss\u00edvel:<\/p> Opte pelo estouro natural:<\/strong> a pipoca de micro-ondas pode at\u00e9 ser mais pr\u00e1tica, mas o melhor \u00e9 evit\u00e1-la por conta dos aditivos e conservantes. \u00c9 mais recomend\u00e1vel estourar os gr\u00e3os de milho <\/a>em uma panela com um pouco de \u00f3leo ou, melhor ainda, utilizar uma m\u00e1quina de pipoca sem \u00f3leo.<\/p> Evite a adi\u00e7\u00e3o excessiva de manteiga:<\/strong> a manteiga adiciona calorias e gorduras \u00e0 pipoca \u2013 ou seja, se realmente fizer quest\u00e3o, adicione uma quantidade pequena.<\/p> Use pouca quantidade de sal: <\/strong>essa \u00e9 outra adi\u00e7\u00e3o que torna ela menos saud\u00e1vel, ent\u00e3o cuidado com o exagero.<\/p> Experimente op\u00e7\u00f5es de temperos saud\u00e1veis:<\/strong> para variar o sabor, que tal experimentar op\u00e7\u00f5es de temperos saud\u00e1veis, como curry em p\u00f3, p\u00e1prica, alho em p\u00f3 ou queijo parmes\u00e3o ralado? Eles adicionam sabor sem muitas calorias extras.<\/p> A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 uma ingest\u00e3o de 20g (ou uma x\u00edcara e meia) por dia, pois isso \u00e9 o suficiente para garantir os benef\u00edcios oferecidos pelas fibras e vitaminas deste alimento. \u201cComo qualquer outro alimento aliado da dieta, a pipoca tamb\u00e9m deve ser consumida com modera\u00e7\u00e3o\u201d, finaliza a engenheira de alimentos.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A pipoca \u00e9 \u00f3tima para quem busca uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel sem se esquecer do sabor<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":133004,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[7568,7160,5729,30,7272],"acf":[],"yoast_head":"\nPipoca faz bem sim!<\/strong><\/h2>
Dicas para consumir pipoca de forma saud\u00e1vel<\/strong><\/h2>
Qual a por\u00e7\u00e3o adequada?<\/strong><\/h2>