{"id":134204,"date":"2023-10-29T09:00:00","date_gmt":"2023-10-29T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=134204"},"modified":"2023-10-27T13:43:46","modified_gmt":"2023-10-27T16:43:46","slug":"pancs-o-que-sao-como-incluir-no-cardapio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/pancs-o-que-sao-como-incluir-no-cardapio.phtml","title":{"rendered":"PANCs: saiba o que s\u00e3o e como incluir no card\u00e1pio"},"content":{"rendered":"<p>As <strong>PANCs<\/strong>, plantas aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais, <strong>s\u00e3o esp\u00e9cies que n\u00e3o fazem parte da nossa alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong>, embora sejam excelentes fontes de nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo.<\/p>    <p>As PANCs, geralmente, surgem de forma espont\u00e2nea na natureza, uma vez que nascem e se desenvolvem sem maiores cuidados culturais. Muitas delas, inclusive, s\u00e3o descartadas por serem confundidas com <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/casa-e-decor\/pragas-no-jardim-veja-cuidados-e-receitas-para-combate-las\/\">pragas<\/a> e ervas daninhas.&nbsp;<\/p>    <p>Para saber mais sobre esses alimentos e inclu\u00ed-los no card\u00e1pio di\u00e1rio, o<strong> Alto Astral<\/strong> consultou a m\u00e9dica nutr\u00f3loga especialista em emagrecimento, Dra. Ana Lu\u00edsa Vilela, que listou <strong>exemplos de PANCs<\/strong>, bem como os seus benef\u00edcios para a sa\u00fade. Confira!<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-1-azedinha\">1. Azedinha<\/h2>    <p>Tamb\u00e9m chamada de erva-vinagreira, \u00e9 uma das PANCs mais famosas. Ela \u00e9 rica em <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/beleza\/vitamina-c-para-que-serve-e-quais-os-beneficios\/\">vitamina C<\/a> e antioxidantes, possui um sabor \u00e1cido caracter\u00edstico e seu consumo pode ser tanto cru quanto cozido, em sucos, saladas, refogados, massas e sopas.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-2-peixinho\">2. Peixinho<\/h2>    <p>Suculenta e de cor verde-prateada, costuma-se consumir a PANC frita ou empanada, em pratos elaborados ou como petiscos. De acordo com a especialista, ele \u00e9 fonte de vitaminas C e K, que auxiliam na <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/saude\/temperos-incluir-alimentacao-turbinar-imunidade.phtml\">melhora da imunidade<\/a> e da coagula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea.&nbsp;<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-3-ora-pro-nobis\">3. Ora-pro-nobis<\/h2>    <p>Popular no estado de Minas Gerais, a planta \u00e9 uma \u00f3tima fonte de fibras, prote\u00ednas e vitaminas, al\u00e9m de possuir um alto teor de prote\u00edna. As folhas e o caule da <em>ora-pro-nobis <\/em>podem ser consumidos em saladas, refogados, omeletes, massas e sucos.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-4-taioba\">4. Taioba<\/h2>    <p>A taioba, tamb\u00e9m chamada de orelha de elefante por conta do formato de suas folhas, possui preparo similar ao da couve. A planta \u00e9 fonte de vitamina C, c\u00e1lcio, f\u00f3sforo e magn\u00e9sio, que ajudam no combate ao <a href=\"https:\/\/www.saudeemdia.com.br\/noticias\/quatro-truques-para-evitar-o-envelhecimento-precoce-da-pele.phtml\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">envelhecimento precoce<\/a>, aumentam a imunidade e previnem doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o.&nbsp;<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-5-folha-de-beterraba\">5. Folha de beterraba<\/h2>    <p>Muitas pessoas consomem a beterraba em si, mas a sua folha tamb\u00e9m pode ser consumida. A nutr\u00f3loga conta que o alimento \u00e9 rico em fibras, que ajudam no funcionamento do intestino. A folha de beterraba pode ser consumida em sucos e saladas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Confira os benef\u00edcios das PANCs e conhe\u00e7a alguns exemplos de esp\u00e9cies para incluir na sua alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria<\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":134206,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[29,7568,7160,8943,9793,59,7272],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.9 (Yoast SEO v21.9.1) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>PANCs: saiba o que s\u00e3o e como incluir no card\u00e1pio | Alto Astral<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Confira os benef\u00edcios das PANCs e conhe\u00e7a alguns exemplos de esp\u00e9cies para incluir na sua alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, 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