{"id":134221,"date":"2023-11-01T13:00:00","date_gmt":"2023-11-01T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=134221"},"modified":"2023-10-30T17:43:34","modified_gmt":"2023-10-30T20:43:34","slug":"amendoim-conheca-os-beneficios-e-como-incluir-no-cardapio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/amendoim-conheca-os-beneficios-e-como-incluir-no-cardapio.phtml","title":{"rendered":"Amendoim: conhe\u00e7a os benef\u00edcios e como incluir no card\u00e1pio"},"content":{"rendered":"<p>Tradicional nas <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/estilo-de-vida\/festa-junina-origem-datas-significado-caracteristicas-e-mais.phtml\">festas juninas<\/a>, o <strong>amendoim<\/strong> \u00e9 um alimento vers\u00e1til e muito nutritivo que pode ser inclu\u00eddo na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria. Ele pode ser consumido cru ou torrado em diversos pratos e tamb\u00e9m bebidas. Abaixo, a nutricionista Patricia Leite destaca os <strong>principais benef\u00edcios do amendoim<\/strong> <strong>para a sa\u00fade<\/strong>.&nbsp;<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-beneficios-do-amendoim\">Benef\u00edcios do amendoim<\/h2>    <p>O amendoim \u00e9 uma oleaginosa pertencente \u00e0 fam\u00edlia <em>Fabaceae<\/em>, onde tamb\u00e9m integra o feij\u00e3o e a ervilha. Por possuir um alto valor nutricional, o amendoim \u00e9 uma das oleaginosas mais produzidas no mundo, sendo fonte de prote\u00ednas, fibras, vitaminas e minerais.<\/p>    <p>O alimento, de acordo com a nutricionista, tamb\u00e9m cont\u00e9m gorduras saud\u00e1veis (monoinsaturadas) e uma variedade de compostos, como resveratrol, \u00e1cidos fen\u00f3licos, flavon\u00f3ides e fitoester\u00f3is.&nbsp;<\/p>    <p>A especialista explica que eles auxiliam na diminui\u00e7\u00e3o da absor\u00e7\u00e3o intestinal do colesterol ruim (LDL), contribuindo para a manuten\u00e7\u00e3o adequada dos \u00edndices de colesterol no sangue.&nbsp;Tamb\u00e9m ajuda a reduzir o risco do desenvolvimento de <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/saude\/doencas-cardiovasculares-matam-1-3-das-mulheres-segundo-pesquisa.phtml\">doen\u00e7as cardiovasculares<\/a>.&nbsp;<\/p>    <p>Al\u00e9m disso, o amendoim tem baixo \u00edndice glic\u00eamico e uma quantidade de carboidratos l\u00edquidos relativamente baixa, o que pode auxiliar no controle do a\u00e7\u00facar no sangue e na saciedade, podendo, tamb\u00e9m, ajudar a controlar a ingest\u00e3o cal\u00f3rica.&nbsp;<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-consumir-o-alimento\">Como consumir o alimento?<\/h2>    <p>Por conta da sua versatilidade, o amendoim serve como ingrediente para diversas prepara\u00e7\u00f5es do dia a dia. \u201cVoc\u00ea pode adicion\u00e1-lo ao caf\u00e9 da manh\u00e3 ou lanche da tarde, combinando perfeitamente com iogurte, <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/aveia-conheca-os-beneficios-do-alimento-para-a-saude.phtml\">aveia<\/a> ou frutas. Al\u00e9m disso, \u00e9 um \u00f3timo ingrediente para <a href=\"https:\/\/www.saudeemdia.com.br\/noticias\/suco-verde-para-diabeticos-beneficios-e-como-fazer-em-casa.phtml\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sucos verdes<\/a> e <em>smoothies<\/em>\u201d, orienta Patr\u00edcia.&nbsp;<\/p>    <p>Nas refei\u00e7\u00f5es principais, voc\u00ea pode utilizar o amendoim para conferir croc\u00e2ncia \u00e0s saladas ou real\u00e7ar o sabor de pratos ensopados, especialmente aqueles \u00e0 base de vegetais, aves e frutos-do-mar. J\u00e1 em rela\u00e7\u00e3o ao tamanho da por\u00e7\u00e3o, a profissional diz que ela pode variar de acordo com as necessidades individuais e o restante da alimenta\u00e7\u00e3o de cada pessoa.<\/p>    <p><strong>Fonte: <\/strong>Sa\u00fade em Dia<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O amendoim \u00e9 um alimento vers\u00e1til e muito nutritivo; saiba os seus principais benef\u00edcios e como consumi-lo <\/p>\n","protected":false},"author":132,"featured_media":134223,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[5748,5750,7568,7160,7272],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.9 (Yoast SEO v21.9.1) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Amendoim: conhe\u00e7a os benef\u00edcios e como incluir no card\u00e1pio | Alto Astral<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O amendoim \u00e9 um alimento vers\u00e1til e muito nutritivo; 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