{"id":134474,"date":"2023-11-09T11:00:00","date_gmt":"2023-11-09T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=134474"},"modified":"2023-11-09T08:29:29","modified_gmt":"2023-11-09T11:29:29","slug":"mel-substitui-acucar-mitos-verdades-alimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/mel-substitui-acucar-mitos-verdades-alimento.phtml","title":{"rendered":"Mel substitui o a\u00e7\u00facar? Conhe\u00e7a mitos e verdades sobre alimento"},"content":{"rendered":"

O mel \u00e9 conhecido por ser um ingrediente doce<\/a>, saboroso e com v\u00e1rios benef\u00edcios para a sa\u00fade. O alimento<\/a>, produzido pelas abelhas a partir do n\u00e9ctar coletado das flores, possui nutrientes essenciais para o corpo, entre eles, prote\u00edna e sais minerais, al\u00e9m de contar com vitaminas<\/a> A, B1, B2, B3, B5, B6, C e biotina.<\/p>

Mesmo para quem ama mel e tem costume de consumir no dia a dia, pode ser dif\u00edcil entender se algumas informa\u00e7\u00f5es circulando por a\u00ed s\u00e3o verdadeiras. Isso porque alguns mitos s\u00e3o t\u00e3o divulgados que parecem at\u00e9 verdades comprovadas.<\/p>

Ent\u00e3o se voc\u00ea que quer esclarecer essas quest\u00f5es, a nutricionista e consultora Cyntia Maureen, da Superbom, listou algumas das maiores d\u00favidas sobre o mel e explicou a verdade sobre elas. Confira!<\/p>

Mel \u00e9 um \u00f3timo substituto saud\u00e1vel para o a\u00e7\u00facar?<\/h2>

Verdade<\/strong>. Se voc\u00ea gosta de doces, mas quer evitar alimentos com a\u00e7\u00facar<\/a>, troc\u00e1-lo pelo mel \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o. Afinal, esse substituto saud\u00e1vel \u00e9 um composto de baixo \u00edndice glic\u00eamico. <\/p>

Por\u00e9m, ele ainda deve ser consumido com cautela, viu? O consumo de duas colheres di\u00e1rias do alimento \u00e9 o ideal.<\/p>

O mel n\u00e3o deve ser consumido todos os dias?<\/h2>

Mito. Algumas pessoas dizem que o mel pode contribuir para o ganho de peso e desregula\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue e, por isso, ele n\u00e3o deve ser consumido diariamente. Apesar de exigir cautela, como j\u00e1 mencionado, na quantidade correta por dia, o mel trar\u00e1 muitos benef\u00edcios.<\/p>

O alimento \u00e9 um dos respons\u00e1veis pelo bom funcionamento das nossas c\u00e9lulas nervosas, essenciais para diversos processos no corpo. Nesse sentido, \u00e9 importante que o mel seja o mais natural e puro poss\u00edvel, pois aditivos extras de sacarose n\u00e3o trazem efeitos positivos para o organismo.<\/p>

\u00c9 bom para combater o envelhecimento e doen\u00e7as?<\/h2>

Verdade. O mel \u00e9 uma das principais fontes de antioxidantes. Essas subst\u00e2ncias, al\u00e9m de minimizar o impacto dos radicais livres, previnem o envelhecimento e o aparecimento de doen\u00e7as como o Alzheimer, por exemplo.<\/p>

Para n\u00e3o perder essa a\u00e7\u00e3o, o ideal \u00e9 consumir um mel de qualidade e que n\u00e3o endure\u00e7a quando conservado. Tamb\u00e9m vale destacar que o cozimento do ingrediente pode eliminar o seu trabalho antioxidante.<\/p>

Deve ficar de fora da dieta de quem est\u00e1 na menopausa?<\/h2>

Mito. Na verdade, o consumo do mel \u00e9 indispens\u00e1vel para mulheres que est\u00e3o no per\u00edodo da menopausa. Isso porque, elas t\u00eam uma queda estr\u00f3geno nessa fase e o c\u00e1lcio que o mel possui pode ajudar a repor.<\/p>

\u00c9 um \u00f3timo aliado para os problemas de garganta?<\/h2>

Verdade. A tradicional receita das av\u00f3s para amenizar essa dor faz sentido. O mel age diretamente nas mucosas e lubrifica a garganta, ajudando a reduzir a irrita\u00e7\u00e3o e as dores.<\/p>

Por isso, ele \u00e9 eficaz quando se trata de resfriados e inflama\u00e7\u00e3o. Contudo, vale ressaltar que o alimento alivia os sintomas, mas n\u00e3o cura efetivamente as doen\u00e7as.<\/p>

Fonte:<\/strong> Sportlife<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se voc\u00ea \u00e9 um amante do mel, precisa conhecer essas curiosidades sobre o alimento!<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":134477,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[1627,29,7568,7160,2080,205,59,30,7272,204],"acf":[],"yoast_head":"\nMel substitui o a\u00e7\u00facar? Conhe\u00e7a mitos e verdades sobre alimento | Alto Astral<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Se voc\u00ea \u00e9 um amante do mel, precisa conhecer essas curiosidades sobre o alimento! 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