{"id":134474,"date":"2023-11-09T11:00:00","date_gmt":"2023-11-09T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=134474"},"modified":"2023-11-09T08:29:29","modified_gmt":"2023-11-09T11:29:29","slug":"mel-substitui-acucar-mitos-verdades-alimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/mel-substitui-acucar-mitos-verdades-alimento.phtml","title":{"rendered":"Mel substitui o a\u00e7\u00facar? Conhe\u00e7a mitos e verdades sobre alimento"},"content":{"rendered":"
O mel \u00e9 conhecido por ser um ingrediente doce<\/a>, saboroso e com v\u00e1rios benef\u00edcios para a sa\u00fade. O alimento<\/a>, produzido pelas abelhas a partir do n\u00e9ctar coletado das flores, possui nutrientes essenciais para o corpo, entre eles, prote\u00edna e sais minerais, al\u00e9m de contar com vitaminas<\/a> A, B1, B2, B3, B5, B6, C e biotina.<\/p> Mesmo para quem ama mel e tem costume de consumir no dia a dia, pode ser dif\u00edcil entender se algumas informa\u00e7\u00f5es circulando por a\u00ed s\u00e3o verdadeiras. Isso porque alguns mitos s\u00e3o t\u00e3o divulgados que parecem at\u00e9 verdades comprovadas.<\/p> Ent\u00e3o se voc\u00ea que quer esclarecer essas quest\u00f5es, a nutricionista e consultora Cyntia Maureen, da Superbom, listou algumas das maiores d\u00favidas sobre o mel e explicou a verdade sobre elas. Confira!<\/p> Mel \u00e9 um \u00f3timo substituto saud\u00e1vel para o a\u00e7\u00facar?<\/h2>