{"id":135230,"date":"2023-11-24T13:00:00","date_gmt":"2023-11-24T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=135230"},"modified":"2023-11-24T13:45:50","modified_gmt":"2023-11-24T16:45:50","slug":"castanha-portuguesa-conheca-os-beneficios-da-oleaginosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/castanha-portuguesa-conheca-os-beneficios-da-oleaginosa.phtml","title":{"rendered":"Castanha portuguesa: conhe\u00e7a os benef\u00edcios da oleaginosa"},"content":{"rendered":"

A castanha portuguesa \u00e9 um daqueles ingredientes<\/a> que muitas fam\u00edlias n\u00e3o est\u00e3o acostumadas a comer com frequ\u00eancia, a n\u00e3o ser no Natal<\/a>. Nessa festividade, esse item vem com tudo em recheios<\/a>, farofas<\/a>, molhos e cozida.<\/p>

Mas talvez essa seja a hora de repensar e come\u00e7ar a incluir a castanha portuguesa na sua rotina. Afinal, ela traz v\u00e1rios benef\u00edcios para o corpo humano<\/strong>, al\u00e9m de ser vers\u00e1til nas formas de consumir. Ela pode aparecer crua, cozida, torrada, em forma de farinha ou assada, utilizada tanto em pratos salgados como doce.<\/p>

Segundo a nutricionista Deise Doi, consumir at\u00e9 30 gramas por dia \u00e9 o suficiente. At\u00e9 porque, mesmo aquilo que faz muito bem.tem certos limites. A seguir, veja por que voc\u00ea deve acrescentar a castanha portuguesa na sua dieta:<\/p>

Vantagens do consumo de castanha portuguesa<\/h2>

A castanha portuguesa \u00e9 conhecida por ser rica em fibras, reduzir n\u00edveis de colesterol e ajudar no emagrecimento. \u201cAl\u00e9m disso, ela ainda \u00e9 coadjuvante no rejuvenescimento, uma vez que protege contra a\u00e7\u00e3o de radicais livres\u201d, diz Deise.<\/p>

Segundo a nutricionista, a castanha portuguesa ainda \u00e9 fonte de nutrientes como minerais e vitaminas do complexo B, al\u00e9m de vitamina C, ou seja, atua diretamente no aumento da imunidade. Outro componente importante na castanha \u00e9 a lisina, potente amino\u00e1cido no combate da herpes.<\/p>

O alimento tamb\u00e9m atua no controle da ansiedade por conter triptofanos. De acordo com Deise, os minerais presentes na castanha tamb\u00e9m ganham destaque, uma vez que a quantidade de ferro, c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio, magn\u00e9sio, mangan\u00eas e zinco s\u00e3o consider\u00e1veis, prevenindo anemia, osteoporose, e hipertens\u00e3o arterial.<\/p>

Mas n\u00e3o para por a\u00ed, viu? \u201cA quantidade de gordura monoinsaturada, como o \u00e1cido oleico e palmitoleico, ajuda a controlar n\u00edveis de colesterol no sangue\u201d, adiciona a nutricionista.<\/p>

Por fim, a quantidade de carboidratos na castanha portuguesa tamb\u00e9m \u00e9 interessante, uma vez que, somada a quantidade de fibras, atua no controle da glicose no sangue.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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