{"id":135859,"date":"2023-12-11T11:00:00","date_gmt":"2023-12-11T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=135859"},"modified":"2023-12-11T09:06:16","modified_gmt":"2023-12-11T12:06:16","slug":"pistache-saiba-quais-sao-seus-beneficios-para-a-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/pistache-saiba-quais-sao-seus-beneficios-para-a-saude.phtml","title":{"rendered":"Pistache: saiba quais s\u00e3o seus benef\u00edcios para a sa\u00fade"},"content":{"rendered":"

Nos \u00faltimos tempos, o pistache se tornou a tend\u00eancia da vez nas comidas, especialmente nos doces. Sorvetes, brigadeiros<\/a>, tortas e at\u00e9 panetones com o sabor enchem as lojas e agradam uma legi\u00e3o de amantes dessa noz<\/a>. E voc\u00ea sabia que a oleaginosa n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 uma del\u00edcia, mas tamb\u00e9m bem saud\u00e1vel?<\/p>

Pois \u00e9 isso mesmo que explica a nutricionista Mayane Marinho! De acordo com ela, o pistache tem v\u00e1rios benef\u00edcios para o organismo, apesar de ser necess\u00e1ria cautela com as quantidades do ingrediente, que \u00e9 bem cal\u00f3rico. A prefer\u00eancia pelas vers\u00f5es sem sal tamb\u00e9m ajuda, diminuindo a ingest\u00e3o de s\u00f3dio.<\/p>

A oleaginosa ainda \u00e9 vers\u00e1til e pode ser consumida de diversas maneiras: in natura, em saladas, misturado no iogurte<\/a> ou overnight oats, junto a castanhas e outras frutas secas. Isso sem falar nos populares doces com a noz, que mant\u00eam as vantagens do pistache, todavia pedem ainda mais aten\u00e7\u00e3o e modera\u00e7\u00e3o por seus outros ingredientes.<\/p>

Mas quais s\u00e3o todos esses benef\u00edcios<\/a> da noz do momento, afinal? Conhe\u00e7a-os a seguir com as explica\u00e7\u00f5es de Mayane:<\/p>

Benef\u00edcios do pistache<\/h2>

O pistache \u00e9 um alimento rico em nutrientes como o complexo B, vitamina E, magn\u00e9sio, f\u00f3sforo e ferro. Eles s\u00e3o fundamentais para o bom funcionamento do corpo como um todo.<\/p>

A noz ajuda na sa\u00fade cardiovascular por ser rica no que chamamos de gordura boa (poliinsaturada ou monoinsaturada) e auxilia no metabolismo de colesterol. Outra vantagem \u00e9 que o pistache \u00e9 bom para o controle da glicemia e a sa\u00fade ocular, reduzindo o risco de doen\u00e7as oculares relacionadas \u00e0 idade.<\/p>

Mayane ainda ressalta que ele possui propriedades antioxidantes (como a vitamina E), que combatem radicais livres, evitando v\u00e1rias doen\u00e7as cr\u00f4nicas.<\/p>

Al\u00e9m de todas essas vantagens, o pistache \u00e9 ainda mais necess\u00e1rio para certos grupos de pessoas. Quem procura emagrecer<\/a> pode se beneficiar com o pistache, que \u00e9 rico em fibras e tem baixo \u00edndice glic\u00eamico, lembrando sempre de se atentar \u00e0 quantidade. A oleaginosa \u00e9 tamb\u00e9m uma boa fonte de prote\u00edna vegetal, ideal para vegetarianos e veganos.<\/p>

Quem n\u00e3o deve consumir pistache?<\/h3>

A nutricionista diz que a principal contraindica\u00e7\u00e3o \u00e9 para aqueles indiv\u00edduos com alergia a nozes ou ao pistache em si. H\u00e1 outros grupos, contudo, que devem tomar certo cuidado com o consumo.<\/p>

Pessoas que est\u00e3o em uso de medicamentos anticoagulantes podem ter problemas devido \u00e0 concentra\u00e7\u00e3o de vitamina K presente no pistache. Quem tem dificuldade de digest\u00e3o pode sentir algum desconforto com a concentra\u00e7\u00e3o de fibras da noz.<\/p>

Por \u00faltimo, pacientes com doen\u00e7as renais ou seguindo dietas espec\u00edficas devem conversar com um profissional antes de inserir o pistache na dieta.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O pistache ajuda com o colesterol, controla a glicemia, \u00e9 uma fonte de prote\u00edna… s\u00e3o v\u00e1rios os motivos para inclu\u00ed-lo na dieta!<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":135864,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[29,7568,7160,9909,5731,59,30,7272],"acf":[],"yoast_head":"\nPistache: saiba quais s\u00e3o seus benef\u00edcios para a sa\u00fade | Alto Astral<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O pistache ajuda com o colesterol, controla a glicemia, \u00e9 uma fonte de prote\u00edna... s\u00e3o v\u00e1rios os motivos para inclu\u00ed-lo na dieta!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/pistache-saiba-quais-sao-seus-beneficios-para-a-saude.phtml\" \/>\n<meta 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