{"id":136045,"date":"2023-12-16T11:00:00","date_gmt":"2023-12-16T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=136045"},"modified":"2023-12-14T23:32:04","modified_gmt":"2023-12-15T02:32:04","slug":"ceia-de-natal-confira-as-carnes-que-nao-podem-faltar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/ceia-de-natal-confira-as-carnes-que-nao-podem-faltar.phtml","title":{"rendered":"Ceia de Natal: confira as carnes que n\u00e3o podem faltar"},"content":{"rendered":"

Para muitas pessoas, a ceia \u00e9 o momento mais esperado da noite de Natal<\/a> \u2013 toda a fam\u00edlia em volta da mesa conversando e compartilhando uma refei\u00e7\u00e3o caprichada. E entre todas aquelas del\u00edcias t\u00edpicas, est\u00e3o no centro as carnes que servem como pratos principais da ceia.<\/p>

Cada fam\u00edlia tem as suas pr\u00f3prias tradi\u00e7\u00f5es nesse sentido, escolhendo as carnes que mais agradam os paladares de todos os convidados. Dependendo da quantidade de pessoas, serve-se um, dois, tr\u00eas ou at\u00e9 mais tipos diferentes.<\/p>

E voc\u00ea, qual ou quais vai escolher? Se ainda n\u00e3o se decidiu, n\u00e3o tem problema. A seguir, listamos as principais op\u00e7\u00f5es de carnes para o Natal para voc\u00ea n\u00e3o se esquecer de nenhuma na hora de fazer as suas compras:<\/p>

Peru ou chester<\/h2>

Aqui no Brasil, o chester<\/a> \u00e9 a principal prote\u00edna natalina. Um tipo de frango com baixo teor de gordura, ele tem muito volume de carne na regi\u00e3o do peito (por isso mesmo o nome ligado a \u201cchest\u201d, peito em ingl\u00eas). Al\u00e9m de macia e suculenta, a ave \u00e9 geralmente marinada em algum molho agridoce, at\u00e9 para n\u00e3o ressecar.<\/p>

J\u00e1 em outros pa\u00edses, como nos Estados Unidos, o peru \u00e9 mais popular, e essa tradi\u00e7\u00e3o come\u00e7ou a vir para algumas casas brasileiras. Ele tamb\u00e9m \u00e9 bem saboroso, por\u00e9m se diferencia do chester por ter um gosto mais acentuado.<\/p>

Tender<\/h2>

Essa \u00e9 outra carne cl\u00e1ssica no Natal estadunidense, mas j\u00e1 \u00e9 mais disseminada aqui no Brasil. O tender<\/a> vem do pernil de porco e \u00e9 bem f\u00e1cil de preparar, pois vem pr\u00e9-cozido e desossado. <\/p>

Assim como no caso do chester, \u00e9 comum ver o tender com um molho agridoce, havendo a alternativa de molhos \u00e0 base de bebidas alco\u00f3licas.<\/p>

Bacalhau<\/h2>

Para quem prefere um peixe, o bacalhau \u00e9 quase sempre a escolha para o fim de ano! Ele tamb\u00e9m \u00e9 amigo de quem procura uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, contendo baixo teor de gordura e boa concentra\u00e7\u00e3o de vitaminas e minerais.<\/p>

D\u00e1 tanto para fazer um bacalhau ao forno mais simples quanto receitas<\/a> mais diferentes com o peixe.<\/p>

Fil\u00e9 mignon<\/h2>

Mesmo n\u00e3o sendo t\u00e3o consumido no Natal, o fil\u00e9 mignon \u00e9 uma sa\u00edda para aqueles que n\u00e3o deixam de lado a carne vermelha nem nessa data. Ele vai trazer o sabor que voc\u00ea quer sem esquecer da sofistica\u00e7\u00e3o que uma ceia pede.<\/p>

Vers\u00e1til, o fil\u00e9 mignon aparece com ou sem molho, feito na brasa ou na frigideira. S\u00f3 \u00e9 preciso aten\u00e7\u00e3o com a quantidade, considerando que \u00e9 uma carne com valor cal\u00f3rico elevado.<\/p>

Chester vegano e tofurky<\/h2>

Quem segue uma dieta vegana<\/a> n\u00e3o vai poder aproveitar essas carnes t\u00edpicas do Natal. Todavia, isso n\u00e3o quer dizer que n\u00e3o tenham gostosuras t\u00e3o deliciosas quanto. <\/p>

Uma op\u00e7\u00e3o \u00e9 o chester vegano, normalmente feito com prote\u00edna de soja ou cogumelos. Fica bem parecido com a ave original! H\u00e1 ainda o tofurky, substituto do tender feito com tofu. Ele \u00e9 marinado e assado em temperatura baixa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Algumas carnes s\u00e3o arroz de festa na ceia de Natal; anote para n\u00e3o se esquecer de nenhuma nas suas compras de fim de ano<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":136050,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[9922,4625,5268,9893,7568,7160,441,9923,7272],"acf":[],"yoast_head":"\nCeia de Natal: confira as carnes que n\u00e3o podem faltar | Alto Astral<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Algumas carnes s\u00e3o arroz de festa na ceia de Natal; anote para n\u00e3o se esquecer de nenhuma nas suas compras de fim de ano\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ceia de Natal: confira as carnes que n\u00e3o podem faltar\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Algumas carnes s\u00e3o arroz de festa na ceia de Natal; anote para n\u00e3o se esquecer de nenhuma nas suas compras de fim de ano\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Alto Astral\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/portalaltoastral\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-16T14:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-12-15T02:32:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/carnes-ceia-natal.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"720\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mayra Cardozo\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@portalaltoastral\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@portalaltoastral\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mayra Cardozo\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"\/\",\"url\":\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/\",\"name\":\"Ceia de Natal: confira as carnes que n\u00e3o podem faltar | Alto Astral\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/#website\"},\"datePublished\":\"2023-12-16T14:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-12-15T02:32:04+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/#\/schema\/person\/6163e7a6980decb9b6ef43a3cd68af90\"},\"description\":\"Algumas carnes s\u00e3o arroz de festa na ceia de Natal; anote para n\u00e3o se esquecer de nenhuma nas suas compras de fim de ano\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Receitas\",\"item\":\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Ceia de Natal: confira as carnes que n\u00e3o podem faltar\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/\",\"name\":\"Alto Astral\",\"description\":\"Beleza, comportamento, estilo de vida, moda, relacionamento, universo m\u00edstico e sa\u00fade est\u00e3o entre os assuntos tratados diariamente por uma equipe 100% feminina.\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pt-BR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/#\/schema\/person\/6163e7a6980decb9b6ef43a3cd68af90\",\"name\":\"Mayra Cardozo\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/82c6d3d8ff9618b2feb8d56560905403?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/82c6d3d8ff9618b2feb8d56560905403?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Mayra Cardozo\"},\"url\":\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/author\/mayra\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ceia de Natal: confira as carnes que n\u00e3o podem faltar | Alto Astral","description":"Algumas carnes s\u00e3o arroz de festa na ceia de Natal; anote para n\u00e3o se esquecer de nenhuma nas suas compras de fim de ano","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/","og_locale":"pt_BR","og_type":"article","og_title":"Ceia de Natal: confira as carnes que n\u00e3o podem faltar","og_description":"Algumas carnes s\u00e3o arroz de festa na ceia de Natal; anote para n\u00e3o se esquecer de nenhuma nas suas compras de fim de ano","og_url":"\/","og_site_name":"Alto Astral","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/portalaltoastral","article_published_time":"2023-12-16T14:00:00+00:00","article_modified_time":"2023-12-15T02:32:04+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":720,"url":"https:\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/carnes-ceia-natal.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Mayra Cardozo","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@portalaltoastral","twitter_site":"@portalaltoastral","twitter_misc":{"Escrito por":"Mayra Cardozo","Est. tempo de leitura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"\/","url":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/","name":"Ceia de Natal: confira as carnes que n\u00e3o podem faltar | Alto Astral","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/#website"},"datePublished":"2023-12-16T14:00:00+00:00","dateModified":"2023-12-15T02:32:04+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/#\/schema\/person\/6163e7a6980decb9b6ef43a3cd68af90"},"description":"Algumas carnes s\u00e3o arroz de festa na ceia de Natal; anote para n\u00e3o se esquecer de nenhuma nas suas compras de fim de ano","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pt-BR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/staging.altoastral.com.br\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Receitas","item":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Ceia de Natal: confira as carnes que n\u00e3o podem faltar"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/#website","url":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/","name":"Alto Astral","description":"Beleza, comportamento, estilo de vida, moda, relacionamento, universo m\u00edstico e sa\u00fade est\u00e3o entre os assuntos tratados diariamente por uma equipe 100% feminina.","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/#\/schema\/person\/6163e7a6980decb9b6ef43a3cd68af90","name":"Mayra Cardozo","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/82c6d3d8ff9618b2feb8d56560905403?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/82c6d3d8ff9618b2feb8d56560905403?s=96&d=mm&r=g","caption":"Mayra Cardozo"},"url":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/author\/mayra"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136045"}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/131"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136045"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136045\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136151,"href":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/136045\/revisions\/136151"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/136050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=136045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=136045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}