{"id":136685,"date":"2024-01-18T09:00:00","date_gmt":"2024-01-18T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=136685"},"modified":"2024-01-18T08:56:20","modified_gmt":"2024-01-18T11:56:20","slug":"confira-7-mitos-e-verdades-sobre-o-veganismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/confira-7-mitos-e-verdades-sobre-o-veganismo.phtml","title":{"rendered":"Confira 7 mitos e verdades sobre o veganismo"},"content":{"rendered":"

A participa\u00e7\u00e3o de Yasmin Brunet e Wanessa Camargo no BBB 24<\/a> trouxe \u00e0 tona o tema do veganismo<\/strong>, que ainda \u00e9 cercado por mitos que podem gerar confus\u00e3o e desinforma\u00e7\u00e3o entre as pessoas. <\/p>

Para ajudar a entender mais sobre o assunto, trouxemos abaixo informa\u00e7\u00f5es que esclarecem algumas d\u00favidas sobre o veganismo. Confira!<\/p>

1. Alimenta\u00e7\u00e3o vegana nem sempre \u00e9 mais saud\u00e1vel<\/h2>

VERDADE<\/strong>. A dieta vegana tamb\u00e9m pode contar com muitos alimentos ultraprocessados, fabricados a partir de subst\u00e2ncias extra\u00eddas ou derivadas de outros alimentos (no caso, as plantas) e sintetizadas em laborat\u00f3rio (corantes, aromatizantes, conservantes e aditivos). <\/p>

\u201cEsse processamento \u00e9 o que torna tais alimentos mais agrad\u00e1veis ao paladar e similares aos produtos que se prop\u00f5em a substituir, mas tamb\u00e9m \u00e9 o que faz com que n\u00e3o sejam t\u00e3o saud\u00e1veis quanto os alimentos in natura, podendo, dependendo da composi\u00e7\u00e3o, aumentar o risco de certos problemas de sa\u00fade\u201d, explica a Dra. Marcella Garcez, diretora e professora da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Nutrologia (ABRAN).<\/p>

2. Dieta vegana faz o cabelo cair<\/h2>

MITO<\/strong>. Se bem estruturada, a dieta vegana n\u00e3o interfere na sa\u00fade e crescimento dos fios. \u201cNo entanto, falta de prote\u00ednas, ferro, zinco e vitaminas podem ocasionar efl\u00favio tel\u00f3geno, ou seja, a queda dos fios. Por isso, a dieta vegana precisa contar com alimentos fontes desses amino\u00e1cidos, como feij\u00e3o, lentilha, brotos, soja, gr\u00e3o-de-bico, quinoa, am\u00eandoa, nozes e castanha-do-Par\u00e1\u201d, pontua Marcella.\u00a0<\/p>

3. Procedimentos est\u00e9ticos em veganos t\u00eam pior resultado<\/h2>

MITO<\/strong>. Segundo a Dra. Cl\u00e1udia Merlo, m\u00e9dica especialista em Cosmetologia pelo Instituto BWS, todo procedimento est\u00e9tico para bioest\u00edmulo de col\u00e1geno<\/a> depende de ingest\u00e3o adequada de prote\u00edna para s\u00edntese de col\u00e1geno e elastina. <\/p>

\u201cPortanto, para esses pacientes, o importante \u00e9 ter consumo de prote\u00edna vegetal combinada, oferecendo amino\u00e1cidos essenciais necess\u00e1rios para a forma\u00e7\u00e3o de col\u00e1geno e elastina\u201d, diz ela.\u00a0<\/p>

4. Cosm\u00e9ticos veganos s\u00e3o mais fracos<\/h2>

MITO<\/strong>. N\u00e3o h\u00e1 nenhuma defini\u00e7\u00e3o oficial para cosm\u00e9ticos veganos, mas esses produtos normalmente s\u00e3o classificados como cosm\u00e9ticos que n\u00e3o possuem ingredientes de origem animal e nem n\u00e3o s\u00e3o testados em animais, explica Maria Eug\u00eania Ayres, farmac\u00eautica e gestora t\u00e9cnica da Biotec Dermocosm\u00e9ticos. <\/p>

\u201cOs benef\u00edcios dos cosm\u00e9ticos veganos s\u00e3o os mesmos que os tradicionais. Eles ajudam a hidratar, retardar sinais de envelhecimento<\/a> e fazer tudo aquilo que os convencionais fazem, mas sem utilizar produtos de origem animal. Para isso, utilizam equivalentes qu\u00edmicos e vegetais, garantindo os cuidados da pele e da beleza\u201d, garante ela. <\/p>

5. Vegano precisa de suplementa\u00e7\u00e3o<\/h2>

VERDADE<\/strong>. Segundo a m\u00e9dica nutr\u00f3loga, Marcella Garcez, geralmente \u00e9 poss\u00edvel que uma dieta baseada no consumo de vegetais ou exclusivamente composta de vegetais, desde que bem planejada, conte com todos os nutrientes necess\u00e1rios \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade do organismo.<\/p>

\u201cPor\u00e9m podem ocorrer car\u00eancias e algumas s\u00e3o mais frequentes nos casos de pessoas vegetarianas e veganas, como as car\u00eancias de prote\u00ednas, Vitamina B12, c\u00e1lcio e ferro. Mas a suplementa\u00e7\u00e3o mais recomendada \u00e9 da Vitamina B12, cujas principais fontes s\u00e3o de alimentos de origem animal\u201d, explica.\u00a0<\/p>

6. Dieta vegana protege os rins<\/strong><\/h2>

VERDADE<\/strong>. Esse tipo de dieta tamb\u00e9m pode trazer benef\u00edcios aos rins. De acordo com a m\u00e9dica nefrologista Dra. Caroline Reigada, especialista em Medicina Intensiva pela Associa\u00e7\u00e3o de Medicina Intensiva Brasileira, \u201cuma alimenta\u00e7\u00e3o baseada em verduras, legumes e gr\u00e3os est\u00e1 associada \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o de fatores de risco relacionados \u00e0 doen\u00e7a renal\u201d. <\/p>

\u201cIsso acontece porque h\u00e1 um maior aporte de fibras e antioxidantes na dieta. Esses nutrientes ajudam o corpo contra componentes inflamat\u00f3rios e o estresse oxidativo. Al\u00e9m disso, a dieta vegana reduz o risco de hipertens\u00e3o, diabetes tipo 2 e s\u00edndrome metab\u00f3lica \u2013 tr\u00eas problemas que est\u00e3o altamente relacionados com doen\u00e7as renais\u201d, conta a nefrologista.<\/p>

7. Dieta vegana afeta a fertilidade<\/h2>

DEPENDE<\/strong>. \u201cDe uma forma geral, temos que pensar em ofertar os nutrientes adequados para o organismo, sejam eles de origem animal ou vegetal. Quando a dieta fornece os macros e micronutrientes necess\u00e1rios, n\u00e3o h\u00e1 interfer\u00eancia alguma da alimenta\u00e7\u00e3o para dificultar a concep\u00e7\u00e3o de um filho\u201d, explica Dr. Fernando Prado, especialista em Reprodu\u00e7\u00e3o Humana, membro da Sociedade Americana de Medicina Reprodutiva (ASRM).\u00a0<\/p>

\u201cNo entanto, se houver, por exemplo, baixa ingest\u00e3o proteica ou de \u00f4mega-3, isso pode afetar a qualidade do \u00f3vulo\u201d, acrescenta o m\u00e9dico. Dependendo do padr\u00e3o alimentar, os veganos correm o risco de ficar com baixo teor de zinco, ferro e vitamina B12, por exemplo, subst\u00e2ncias que s\u00e3o encontradas na carne. <\/p>

\u201cA camada externa (a membrana celular) de um \u00f3vulo requer \u00e1cidos graxos essenciais, como o \u00f4mega 3, que vem de peixes oleosos. No entanto, sabemos que existem fontes vegetais desse nutriente nas sementes (de chia e linha\u00e7a) e oleaginosas (nozes). Os veganos devem se atentar a isso. Caso essa seja uma car\u00eancia, o \u00f4mega-3 tamb\u00e9m pode ser suplementado com fontes veganas (algas)\u201d, diz o m\u00e9dico. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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