{"id":137346,"date":"2024-02-02T12:00:00","date_gmt":"2024-02-02T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=137346"},"modified":"2024-02-02T14:39:12","modified_gmt":"2024-02-02T17:39:12","slug":"beneficios-da-abobrinha-4-motivos-para-incluir-na-sua-alimentacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/beneficios-da-abobrinha-4-motivos-para-incluir-na-sua-alimentacao.phtml","title":{"rendered":"Benef\u00edcios da abobrinha: 4 motivos para incluir na sua alimenta\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>A <strong>abobrinha<\/strong>, tamb\u00e9m chamada de jerimum-mirim, courgette, curgete e ab\u00f3bora-moganga, \u00e9 uma planta da mesma fam\u00edlia da <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/estido-de-vida\/beneficios-da-melancia-fruta-verao\/\">melancia<\/a>, do <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/estilo-de-vida\/beneficios-melao\/\">mel\u00e3o<\/a>, do pepino e da <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/estilo-de-vida\/beneficios-abobora\/\">ab\u00f3bora<\/a>. Cheio de frescor e com sabor mais neutro, <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/receitas-com-abobrinha-2\/\">esse legume<\/a> pode n\u00e3o agradar tanto todos os paladares, mas \u00e9 cheia de benef\u00edcios para a sa\u00fade<\/p>    <p>Por isso, h\u00e1 v\u00e1rios motivos para incluir a abobrinha de vez na sua dieta. Alguns deles, segundo Dra. Regina Stikan, nutricionista do Hospital Santa Catarina, s\u00e3o:<\/p>    <ul> <li><strong>Boa para a imunidade:<\/strong> a abobrinha fortalece a imunidade, uma vez que tem vitamina C e ferro. Esse segundo ainda previne a anemia<\/li> <\/ul>    <ul> <li><strong>Protege contra o Acidente Vascular Cerebral (AVC): <\/strong>ela \u00e9 rica em pot\u00e1ssio, um nutriente important\u00edssimo para proteger contra o AVC<\/li> <\/ul>    <ul> <li><strong>Ajuda no emagrecimento:<\/strong> o <a href=\"https:\/\/guiadacozinha.com.br\/dicas-de-cozinha\/receitas-com-legumes-diferentes-e-saborosas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">legume<\/a> tem poucas calorias, o que \u00e9 \u00f3timo para quem quer emagrecer. Al\u00e9m disso, ele traz bastante saciedade por conta da sua grande quantidade de fibras &nbsp;<\/li> <\/ul>    <ul> <li><strong>Cheia de nutrientes:<\/strong> como j\u00e1 mencionado, a abobrinha \u00e9 rica em pot\u00e1ssio. Entretanto, esse n\u00e3o \u00e9 o \u00fanico nutriente bastante presente nela, havendo tamb\u00e9m muito c\u00e1lcio e f\u00f3sforo, diretamente ligados ao fortalecimento de ossos e dentes<\/li> <\/ul>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ideias-e-dicas-para-consumir-abobrinha\">Ideias e dicas para consumir abobrinha<\/h2>    <p>De acordo com a especialista, a abobrinha \u00e9 um <strong>alimento de f\u00e1cil acesso<\/strong>, que pode ser encontrado em todas as esta\u00e7\u00f5es do ano, e n\u00e3o faz mal consumi-la todos os dias. Dessa forma, d\u00e1 para incluir o legume na dieta de acordo com a sua prefer\u00eancia, podendo at\u00e9 ser v\u00e1rias vezes na semana.<\/p>    <p>J\u00e1 quanto a forma de preparar, a nutricionista diz que a abobrinha \u00e9 <strong>bem vers\u00e1til<\/strong>. \u201cEla permite o seu consumo na forma crua, onde voc\u00ea preserva muito a quest\u00e3o de fibras, e pode ser consumida cozida, para aproveitar desde a casca at\u00e9 a poupa\u201d, diz Dra. Regina Stikan.<\/p>    <p>O legume tamb\u00e9m aparece \u00e0 milanesa e em forma de chips. Contudo, nesses casos, a m\u00e9dica explica que \u00e9 preciso a modera\u00e7\u00e3o, pois isso pode agregar gordura saturada a um alimento que \u00e9 t\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ha-contraindicacoes\">H\u00e1 contraindica\u00e7\u00f5es?<\/h2>    <p>Segundo a nutricionista, h\u00e1 poucas contraindica\u00e7\u00f5es da abobrinha, apenas pessoas com comprometimento renal importante ou que precisem reduzir o consumo do pot\u00e1ssio podem ter algum problema. <\/p>    <p>\u201cNesses casos, \u00e9 recomendado o cozimento em duas etapas de \u00e1gua, onde ela deve ser desprezada, para evitar alto consumo de pot\u00e1ssio\u201d, recomenda. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Conhe\u00e7a alguns dos principais benef\u00edcios da abobrinha e confira formas de consumir esse legume t\u00e3o 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