{"id":139698,"date":"2024-04-07T09:00:00","date_gmt":"2024-04-07T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=139698"},"modified":"2024-04-02T15:36:42","modified_gmt":"2024-04-02T18:36:42","slug":"temperos-diferentes-para-inovar-e-incrementar-a-sua-comida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/temperos-diferentes-para-inovar-e-incrementar-a-sua-comida.phtml","title":{"rendered":"Temperos diferentes para inovar e incrementar a sua comida"},"content":{"rendered":"

Quem cozinha sabe que os diferentes temperos<\/strong> usados nas receitas<\/a> s\u00e3o basicamente os maiores respons\u00e1veis pelo sabor e pelo sucesso de um prato<\/strong>, n\u00e9? Afinal, uma comida pode ser \u00f3tima, mas, se salgada demais, n\u00e3o h\u00e1 quem consiga com\u00ea-la. Por isso mesmo que aquele temperinho delicioso da sua m\u00e3e ou da sua av\u00f3 \u00e9 lembrado com tanto carinho.<\/p>

Depois de um tempo cozinhando com os mesmos temperos, todavia, voc\u00ea pode acabar se cansando deles. Assim, \u00e9 sempre bom dar uma inovada de vez em quando, especialmente se voc\u00ea est\u00e1 acostumado a preparar pratos temperando apenas com sal<\/a>, pimenta<\/a> e aquele refogado b\u00e1sico.<\/p>

Existe uma variedade praticamente infinita de temperos diferentes que voc\u00ea pode usar para incrementar suas receitas. E o melhor: v\u00e1rios deles s\u00e3o super f\u00e1ceis de achar em qualquer mercado!<\/p>

A seguir, descubra algumas op\u00e7\u00f5es para surpreender <\/strong>seus parentes e amigos com receitas cheias de sabor:<\/p>

Manjeric\u00e3o<\/strong><\/h2>

Com o seu sabor marcante, que mistura doce e picante, o manjeric\u00e3o<\/a> \u00e9 um tempero que quase todo mundo conhece, entretanto muitos se esquecem de acrescent\u00e1-lo mais em suas receitas no dia a dia. Ele fica especialmente bom em pratos da culin\u00e1ria italiana, como certos tipos de massa, pizzas e bruschettas.<\/p>

Por\u00e9m, tamb\u00e9m d\u00e1 para acrescentar as folhas em outras receitas, especialmente em lanches. Basta testar e ver se combina antes e pode ir sem medo!<\/p>

Canela<\/strong><\/h2>

Nesse momento voc\u00ea pode estar estranhando a canela nessa lista. Afinal, ela \u00e9 ideal para receitas doces, como o arroz doce, contudo muitos n\u00e3o pensam nela como um tempero para outros tipos de pratos, certo?<\/p>

\u00c9 interessante saber, todavia, que a canela pode sim aparecer em pratos salgados, dando inclusive um toque bem diferente que vai surpreender a todos. Ela combina muito com pratos \u00e1rabes e pode ser usada para temperar carnes.<\/p>

S\u00f3 tome cuidado para, se usar a vers\u00e3o em p\u00f3, s\u00f3 acrescent\u00e1-la no final do cozimento, ou ela pode dar um gosto meio amargo para o alimento.<\/p>

P\u00e1prica defumada<\/strong><\/h2>

Essa vers\u00e3o da p\u00e1prica tem um gosto defumado e um pouco picante e \u00e9 muito apreciada em cozinhas como a espanhola e a h\u00fangara. Com um aroma forte, ela \u00e9 um dos temperos diferentes mais vers\u00e1teis, j\u00e1 que pode ser usada nas mais diversas receitas, desde carnes e frutos do mar at\u00e9 sopas e molhos.<\/p>

Tomilho-lim\u00e3o<\/strong><\/h2>

Essa variedade de tomilho com aroma c\u00edtrico \u00e9 ideal para fazer o prato ficar com aquela sensa\u00e7\u00e3o refrescante. Se voc\u00ea j\u00e1 comeu um molho que tinha essa caracter\u00edstica e lembrava um pouco o lim\u00e3o, por exemplo, \u00e9 poss\u00edvel que ele tivesse esse tempero.<\/p>

O tomilho-lim\u00e3o tamb\u00e9m marca presen\u00e7a em saladas e \u00e9 bem ben\u00e9fico para a sa\u00fade, aliviando problemas digestivos e respirat\u00f3rios.<\/p>

Curry<\/strong><\/h2>

Muito famoso na culin\u00e1ria indiana, o curry \u00e9 um tempero super arom\u00e1tico feito a partir de ervas secas, torradas e mo\u00eddas. Isso pode incluir uma enorme quantidade de ingredientes, entre eles: cardamomo, a\u00e7afr\u00e3o-da-terra (c\u00farcuma), cravo, cominho, coentro, pimentas, gengibre, canela e noz-moscada.<\/p>

Nas vers\u00f5es vendidas aqui no Brasil, costumam se sobressair os gostos da pimenta-do-reino e do cominho. O curry \u00e9 bastante comum na hora de temperar pratos com frango<\/a>, molhos e arroz.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

V\u00e1 al\u00e9m do sal e da pimenta, surpreenda a todos e d\u00ea sabores diferentes para as suas receitas com esses temperos incr\u00edveis!<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":139702,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[401,7568,7160,10222,454,10221,7272],"acf":[],"yoast_head":"\nTemperos diferentes para inovar e incrementar a sua comida | Alto Astral<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"V\u00e1 al\u00e9m do sal e da pimenta, surpreenda a todos e d\u00ea sabores diferentes para as suas receitas com esses temperos incr\u00edveis!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta 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