{"id":140794,"date":"2024-04-24T14:00:00","date_gmt":"2024-04-24T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=140794"},"modified":"2024-04-24T14:39:59","modified_gmt":"2024-04-24T17:39:59","slug":"mudancas-nos-rotulos-de-alimentos-veja-a-importancia-das-novas-regras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/mudancas-nos-rotulos-de-alimentos-veja-a-importancia-das-novas-regras.phtml","title":{"rendered":"Mudan\u00e7as nos r\u00f3tulos de alimentos: veja a import\u00e2ncia das novas regras"},"content":{"rendered":"
Voc\u00ea j\u00e1 deve ter notado recentemente que v\u00e1rios alimentos vendidos nos supermercados v\u00eam com pequenas lupas e<\/strong> avisos como \u201crico em gordura<\/a> saturada\u201d, \u201crico em s\u00f3dio<\/a>\u201d ou \u201crico em a\u00e7\u00facar<\/a> adicionado\u201d<\/strong>. Isso faz parte de um conjunto de mudan\u00e7as nos r\u00f3tulos de alimentos <\/strong>por conta de normas da Anvisa.<\/p> Apesar de as mudan\u00e7as j\u00e1 estarem valendo h\u00e1 alguns meses, foi s\u00f3 nesta \u00faltima segunda-feira (22) que chegou ao fim o prazo para se adequar \u00e0s novas regras. Mas, afinal, por que foram criadas essas novas normas? Qual a import\u00e2ncia<\/strong> delas?<\/p> De acordo com a nutricionista Clariana Cola\u00e7o, o novo r\u00f3tulo dos alimentos \u00e9 muito vantajoso e quase ideal. Com ele, os consumidores t\u00eam mais consci\u00eancia do que est\u00e3o comendo e podem fazer melhores escolhas.<\/p> \u201cUm r\u00f3tulo bom tem que ter as informa\u00e7\u00f5es de forma evidente, e temos isso agora. A lupinha \u00e9 um grande m\u00e9rito para o consumidor, na hora que ele pega o produto ele j\u00e1 sabe o que est\u00e1 consumindo\u201d, comenta.<\/p> A nutricionista ressalta que essas informa\u00e7\u00f5es s\u00e3o importantes n\u00e3o apenas para incentivar uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel nas pessoas, como tamb\u00e9m para indiv\u00edduos que j\u00e1 t\u00eam alguma doen\u00e7a relacionada a h\u00e1bitos alimentares e, por isso, precisam maneirar em certo nutriente, por exemplo.<\/p> A mudan\u00e7a mais notada pelos consumidores foi a tal da lupinha com os avisos de gordura saturada, a\u00e7\u00facar adicionado e s\u00f3dio. Ela aparece quando a quantidade em 100g ou 100ml do alimento \u00e9 maior do que a recomendada pela Anvisa. <\/p> Por\u00e9m, essa n\u00e3o \u00e9 a \u00fanica nova norma. Houve tamb\u00e9m algumas modifica\u00e7\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 tabela nutricional. S\u00e3o elas, segundo Clariana:<\/p> Ademais, h\u00e1 padr\u00f5es mais rigorosos em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s alega\u00e7\u00f5es nutricionais, ou seja, aqueles selos que apontam benef\u00edcios de algum alimento.<\/p> A nutricionista indica que n\u00e3o \u00e9 preciso cortar 100% os alimentos que s\u00e3o rotulados como ricos em s\u00f3dios, a\u00e7\u00facar<\/a> adicionado ou gordura saturada. A quest\u00e3o \u00e9 apenas ingerir sem exagero. Se voc\u00ea gosta muito de refrigerante, por exemplo, pode parar de tomar todo dia e passar a ingerir apenas a cada duas semanas.<\/p> Inclusive, no caso do a\u00e7\u00facar, especificamente, n\u00e3o \u00e9 nem bom cortar totalmente, uma vez que isso pode gerar mais vontade de consumi-lo e momentos de exagero.<\/p> \u201cA chave \u00e9 modera\u00e7\u00e3o e consci\u00eancia. E, com essas mudan\u00e7as, cria-se o h\u00e1bito de ler e entender as embalagens, e isso traz cada vez mais consci\u00eancia alimentar<\/a>\u201d, diz. Vale lembrar que isso \u00e9 a regra, por\u00e9m h\u00e1 exce\u00e7\u00f5es. Pessoas com certas doen\u00e7as ou obesas podem, sim, precisar cortar certos alimentos, mesmo que apenas por um tempo, de acordo com a profissional.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Prazo para se adequar \u00e0s mudan\u00e7as nos r\u00f3tulos de alimentos terminou na \u00faltima segunda-feira (22); entenda as novas regras<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":140803,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[7568,7160,8265,10343,10342,7272],"acf":[],"yoast_head":"\nDetalhes das novas regras<\/strong><\/h2>
Tenha uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada<\/strong><\/h2>