{"id":140816,"date":"2024-05-02T11:00:00","date_gmt":"2024-05-02T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=140816"},"modified":"2024-04-24T14:14:35","modified_gmt":"2024-04-24T17:14:35","slug":"conheca-4-tipos-de-feijao-e-os-seus-beneficios-para-a-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/conheca-4-tipos-de-feijao-e-os-seus-beneficios-para-a-saude.phtml","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a 4 tipos de feij\u00e3o e os seus benef\u00edcios para a sa\u00fade"},"content":{"rendered":"

Se tem uma coisa da qual os brasileiros n\u00e3o abrem m\u00e3o, \u00e9 do arroz<\/a> com feij\u00e3o <\/strong>quase todo dia no almo\u00e7o, n\u00e3o \u00e9 mesmo? E, no caso do feij\u00e3o, ele ainda pode aparecer em outros momentos, como em formato de sopa<\/a> para o jantar. Isso sem contar a feijoada<\/a>, um dos pratos mais t\u00edpicos brasileiros. Assim, esse alimento est\u00e1 realmente muito presente na mesa das fam\u00edlias do pa\u00eds.<\/p>

Quais tipos de feij\u00e3o<\/strong> s\u00e3o mais comuns, por\u00e9m, pode depender da regi\u00e3o. Em S\u00e3o Paulo, por exemplo, v\u00ea-se muito o marrom, enquanto no Rio de Janeiro o preto est\u00e1 mais presente. H\u00e1 ainda os feij\u00f5es vermelho e branco, que aparecem mais em certos pratos e \u00e1reas.<\/p>

Entretanto, voc\u00ea sabia que o melhor mesmo pode ser dar uma variada entre os tipos de feij\u00e3o ingeridos? Isso mesmo! Afinal, cada um deles tem as suas vantagens diferentes para o organismo, ent\u00e3o consumir todos eles vai te garantir mais benef\u00edcios.<\/p>

A seguir, a Josapar, detentora das marcas Tio Jo\u00e3o e Meu Biju, reuniu uma s\u00e9rie de informa\u00e7\u00f5es relevantes sobre esses gr\u00e3os, como suas propriedades nutricionais e benef\u00edcios <\/strong>para a sa\u00fade<\/a>. Veja:<\/p>

Feij\u00e3o preto<\/strong><\/h2>

Utilizado principalmente na tradicional feijoada, o feij\u00e3o preto \u00e9 mais consumido nas regi\u00f5es sul e sudeste. Possui gr\u00e3os pequenos e \u00e9 muito comum tamb\u00e9m na culin\u00e1ria mexicana, em pratos como chili e burritos.<\/p>

Com sabor mais intenso, o feij\u00e3o preto \u00e9 a variedade mais rica em ferro, possui grandes concentra\u00e7\u00f5es de magn\u00e9sio e \u00e1cido f\u00f3lico, al\u00e9m de pequenas quantidades de \u00f4mega 3 \u2015 subst\u00e2ncia que eleva o bom colesterol<\/a> (HDL) e protege o cora\u00e7\u00e3o.<\/p>

Feij\u00e3o carioca (ou marrom)<\/strong><\/h2>

Esse \u00e9 um dos mais consumidos no Brasil, com seu formato arredondado. Tem cozimento r\u00e1pido e costuma ir junto com o arroz e acompanhar carnes vermelhas, frango ou peixes.<\/p>

Uma das suas maiores vantagens \u00e9 que ele \u00e9 uma boa fonte de cobre e molibd\u00eanio, mineral respons\u00e1vel pelo metabolismo saud\u00e1vel. Tamb\u00e9m cont\u00e9m fitonutrientes, que ajudam a prevenir alguns tipos de c\u00e2ncer, como o de est\u00f4mago. Seu alto teor de fibras auxilia ainda no trato intestinal.<\/p>

Feij\u00e3o branco<\/strong><\/h2>

Bem presente na regi\u00e3o sudeste, o feij\u00e3o branco tem gr\u00e3os alongados e faz parte de sopas, saladas e cassoulets.<\/p>

Tem muitos minerais, como zinco, c\u00e1lcio, magn\u00e9sio e ferro. Sua alta quantidade de antioxidantes diminui o envelhecimento das c\u00e9lulas, melhora a apar\u00eancia da pele e fortalece o organismo, aumentando a imunidade.<\/p>

E ele ainda pode ser um aliado no emagrecimento, viu? Isso porque \u00e9 rico em faseolamina, nutriente que dificulta a absor\u00e7\u00e3o do carboidrato transformado em a\u00e7\u00facar, que seria absorvido e estocado em forma de gordura.<\/p>

Feij\u00e3o vermelho<\/strong><\/h2>

Esse feij\u00e3o de gr\u00e3os avermelhados e maiores do que os dos tipos preto e carioca fica muito bem junto com saladas e carnes. Aparece ainda em sopas da culin\u00e1ria francesa.<\/p>

Tem grande presen\u00e7a da vitamina K, essencial para prote\u00e7\u00e3o do sistema nervoso contra os danos dos radicais livres. Seu consumo ainda est\u00e1 atrelado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da enxaqueca e dos c\u00e1lculos renais.<\/p>

Isso sem contar que \u00e9 outra boa op\u00e7\u00e3o para quem est\u00e1 de dieta, uma vez que d\u00e1 bastante saciedade.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Preto, branco, carioca, vermelho… todos os tipos de feij\u00e3o t\u00eam os seus benef\u00edcios espec\u00edficos na dieta; saiba quais s\u00e3o eles<\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":140821,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[157,7568,7160,755,30,10344,7272],"acf":[],"yoast_head":"\nTipos de feij\u00e3o: conhe\u00e7a 4 e os benef\u00edcios de cada um na sua dieta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Preto, branco, carioca, vermelho... todos os tipos de feij\u00e3o t\u00eam os seus benef\u00edcios espec\u00edficos na dieta; saiba quais s\u00e3o eles\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/conheca-4-tipos-de-feijao-e-os-seus-beneficios-para-a-saude.phtml\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Conhe\u00e7a 4 tipos de feij\u00e3o e os seus benef\u00edcios para a sa\u00fade\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Preto, branco, carioca, vermelho... todos os tipos de feij\u00e3o t\u00eam os seus benef\u00edcios espec\u00edficos na dieta; 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