{"id":140888,"date":"2024-04-27T10:00:00","date_gmt":"2024-04-27T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=140888"},"modified":"2024-04-25T14:23:30","modified_gmt":"2024-04-25T17:23:30","slug":"medico-esclarece-alguns-mitos-sobre-o-carboidrato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/medico-esclarece-alguns-mitos-sobre-o-carboidrato.phtml","title":{"rendered":"Alface tem carboidrato? Veja alguns mitos sobre o nutriente"},"content":{"rendered":"
Voc\u00ea sabia que a <\/strong>alface<\/strong><\/a> tem carboidrato?<\/strong> Pois \u00e9! Para quem pensa que ele se faz presente somente em p\u00e3es, massas e tudo o que cont\u00e9m farinha branca, est\u00e1 muito enganado.<\/p> O carboidrato \u00e9 um macronutriente respons\u00e1vel por fornecer energia ao nosso corpo, sendo encontrado em alimentos como legumes, frutas e cereais<\/strong>, explica o endocrinologista Cristiano Merheb, especialista em emagrecimento.<\/p> \u201cFonte de energia para o nosso organismo, os carboidratos apresentam qualidade nutricional diferente entre eles. S\u00e3o subdivididos entre simples e complexos. O primeiro \u00e9 absorvido facilmente pelo corpo, enquanto o segundo demanda de um processo mais lento\u201d, comenta o especialista do Espa\u00e7o Merheb.<\/p> Os principais alimentos com pouco carboidrato s\u00e3o algumas frutas e vegetais, como a alface. Por isso, \u00e9 importante fazer escolhas certas e ingerir a quantidade recomendada pelo seu m\u00e9dico, para n\u00e3o ganhar aqueles quilos indesejados. A defici\u00eancia desse nutriente pode causar dor de cabe\u00e7a<\/a> e mau humor, al\u00e9m de mau h\u00e1lito<\/a>. <\/p> \u201cPara quem segue um plano alimentar com pouco carboidrato, \u00e9 importante priorizar os que sejam ricos em fibras, que aumentam a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade e ajudam a controlar os n\u00edveis de glicose no sangue e a diminuir a ingest\u00e3o de alimentos\u201d, pontua Merheb.<\/p> A distin\u00e7\u00e3o entre um carboidrato bom e um ruim normalmente considera a qualidade dos macronutrientes e o valor nutricional oferecido por eles. <\/p> Carboidrato bom para a sa\u00fade\u00a0<\/strong><\/h2>