{"id":140972,"date":"2024-05-03T09:00:00","date_gmt":"2024-05-03T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=140972"},"modified":"2024-04-26T15:34:38","modified_gmt":"2024-04-26T18:34:38","slug":"uvas-verde-x-roxa-entenda-as-suas-diferencas-e-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/uvas-verde-x-roxa-entenda-as-suas-diferencas-e-beneficios.phtml","title":{"rendered":"Uva verde X roxa: entenda as suas diferen\u00e7as e benef\u00edcios"},"content":{"rendered":"

As frutas s\u00e3o um grupo de alimentos extremamente importantes em qualquer dieta. Tanto \u00e9 que \u00e9 recomendado com\u00ea-las todos os dias<\/a> (mais ou menos vezes, dependendo dos seus objetivos), variando entre os in\u00fameros tipos.<\/p>

E uma das frutas<\/a> que fazem sucesso com muita gente, por seu gostinho adocicado, \u00e9 a uva<\/strong>. Seja ela verde ou roxa, \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para o dia a dia, cheia de vantagens para o organismo. Entretanto, voc\u00ea sabia que esses benef\u00edcios espec\u00edficos<\/strong> podem variar um pouco dependendo da cor da fruta<\/a>?<\/p>

Isso mesmo! Por mais que tanto a uva verde quanto a roxa sejam super ben\u00e9ficas para a sa\u00fade, h\u00e1 diferen\u00e7as nas suas vantagens. Assim, voc\u00ea pode preferir optar por uma ou por outra de acordo com os seus objetivos.<\/p>

Uva verde X roxa<\/strong><\/h2>

Primeiramente, uma curiosidade: o que faz a cor das uvas ser diferente?<\/p>

De acordo com Beatrice Carvalho, nutricionista do N\u00facleo Silvestre de Sa\u00fade e Preven\u00e7\u00e3o (NASSP) do Hospital Adventista Silvestre no Rio de Janeiro, o que d\u00e1 a colora\u00e7\u00e3o \u00e0 fruta s\u00e3o as antocianinas. Elas s\u00e3o pigmentos tamb\u00e9m presentes em outras frutas e flores e fazem com que a uva roxa tenha esse tom mais avermelhado ou arroxeado.<\/p>

Em rela\u00e7\u00e3o aos benef\u00edcios para a sa\u00fade, ambas as uvas t\u00eam v\u00e1rios. S\u00e3o alguns deles:<\/p>