{"id":141134,"date":"2024-05-10T11:00:00","date_gmt":"2024-05-10T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altoastral.com.br\/?p=141134"},"modified":"2024-04-30T17:46:35","modified_gmt":"2024-04-30T20:46:35","slug":"dicas-para-um-pure-de-batatas-cremoso-e-saboroso-como-nenhum-outro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.altoastral.com.br\/receitas\/dicas-para-um-pure-de-batatas-cremoso-e-saboroso-como-nenhum-outro.phtml","title":{"rendered":"Dicas para um pur\u00ea de batatas cremoso e saboroso como nenhum outro!"},"content":{"rendered":"<p>O <strong>pur\u00ea de batatas <\/strong>\u00e9 um dos acompanhamentos mais comuns nos lares brasileiros. E n\u00e3o \u00e9 para menos \u2013 ele fica uma del\u00edcia acompanhando tanto a carne vermelha quanto o frango ou o peixe, assim como em refei\u00e7\u00f5es vegetarianas ou <a href=\"https:\/\/guiadacozinha.com.br\/receitas\/pure-de-batata-sem-leite\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">veganas<\/a>.<\/p>    <p>Mas voc\u00ea com certeza j\u00e1 deve ter comido um pur\u00ea de batatas que estava muito aguado ou sem tanto tempero. E sabe por qu\u00ea? Existem dicas que, apesar de simples, algumas pessoas n\u00e3o conhecem, e que s\u00e3o essenciais para que o acompanhamento fique mais cremoso e saboroso.<\/p>    <p>Quer saber <strong>como fazer esse pur\u00ea de batatas perfeito? <\/strong>Veja a seguir:<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-use-o-tipo-certo-de-batata\"><strong>Use o tipo certo de batata<\/strong><\/h2>    <p>J\u00e1 que o <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/receitas\/5-receitas-com-batata-para-fazer-hoje-mesmo\/\">principal ingrediente<\/a> dessa receita \u00e9 justamente a batata, \u00e9 fundamental escolh\u00ea-la bem. Se a ideia for um pur\u00ea de batatas convencional mesmo, a mais indicada \u00e9 a asterix, que deixa o acompanhamento mais consistente. Uma dica importante \u00e9 pegar unidades menores, que s\u00e3o mais \u201csequinhas\u201d.<\/p>    <p>J\u00e1 se quiser inovar, o pur\u00ea de batata baroa \u00e9 outra op\u00e7\u00e3o deliciosa!<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-coloque-sal-na-agua\"><strong>Coloque sal na \u00e1gua<\/strong><\/h2>    <p>Quando voc\u00ea faz pur\u00ea, sempre erra no sal? Isso pode ser porque voc\u00ea est\u00e1 colocando esse tempero no final, a\u00ed ele fica mal distribu\u00eddo. O melhor \u00e9 acrescent\u00e1-lo na \u00e1gua do cozimento, e a quantidade deve ser de uma colher de sopa por quilo de batata.<\/p>    <p><strong>Aten\u00e7\u00e3o:<\/strong> outros temperos devem ser acrescentados no final, essa dica \u00e9 apenas para o sal.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-saiba-o-quanto-cozinhar\"><strong>Saiba o quanto cozinhar<\/strong><\/h2>    <p>Muitas pessoas acabam cozinhando a batata por tempo demais. O truque \u00e9 que, se voc\u00ea conseguir partir as fatias das batatas dentro d\u2019\u00e1gua fervente com um garfo, elas j\u00e1 podem ser espremidas.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-acrescente-manteiga-e-leite\"><strong>Acrescente manteiga e leite<\/strong><\/h2>    <p>Acrescentar <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/saude\/leite-para-memoria\/\">leite<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.altoastral.com.br\/estido-de-vida\/manteiga-pros-contras\/\">manteiga<\/a> junto \u00e0s batatas amassadas \u00e9 essencial para chegar \u00e0 consist\u00eancia e \u00e0 cremosidade perfeitas. Meia x\u00edcara (ch\u00e1) de leite e meia colher (ch\u00e1) de manteiga devem ser o suficiente para cada quilo de batatas.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-que-tal-acrescentar-queijo\"><strong>Que tal acrescentar queijo?<\/strong><\/h2>    <p>Apesar de apenas os ingredientes tradicionais j\u00e1 conseguirem fazer um pur\u00ea de batatas delicioso, n\u00e3o h\u00e1 como negar que a vers\u00e3o com queijo \u00e9 especial. Pode escolher o seu queijo de prefer\u00eancia, como mu\u00e7arela, parmes\u00e3o ralado, gorgonzola ou gruy\u00e9re, e o acompanhamento vai ficar muito mais saboroso!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quer saber como fazer um pur\u00ea de batatas inesquec\u00edvel que surpreenda sua fam\u00edlia e amigos? Siga essas dicas de ouro <\/p>\n","protected":false},"author":131,"featured_media":141137,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7177],"tags":[4305,7568,7160,147,10371,7272],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v21.9 (Yoast SEO v21.9.1) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Como fazer pur\u00ea de batatas cremoso? Descubra dicas essenciais<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quer saber como fazer um pur\u00ea de batatas inesquec\u00edvel que surpreenda sua fam\u00edlia e amigos? 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